קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות6
מגזין

Fennel זרע פוקצ'ה עם זיתים קלמטה

Fennel זרע פוקצ'ה עם זיתים קלמטה
המתכון Focaccia זרע שומר עם זיתים Kalamatan יכול להיות מוכן אם תרצו תוך כ-45 דקות. ללחם הזה יש 339 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 7g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו מים חמים, זיתים kalamatan; 2/3 כוס, שמרים, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. נסו סלט תפוז שומר עם זיתים ומיקרוגנרט, רוזמרין וקלמטה פוקצ'ה, ו זית Kalamatan ורוזמרין פוקצ'ה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים קמח ושמרים בקערה 8 עד 10 כוסות. באמצעות כף עץ, מערבבים במים 3/4 כוס; להכות עד צורות בצק רך חלקה, כ 3 דקות. לגרד את הצדדים של קערה. לכסות עם פלסטיק; לתת לעמוד 30 דקות. תירגע בן לילה.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץחזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
בואו לעמוד בטמפרטורת החדר 30 דקות לפני המשך.
1
מערבבים 1/4 כוס מים חמים ושמרים בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץחזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
בואו לעמוד 5 דקות.
3
הוסף starter ו 1 כוס בתוספת 2 כפות מים קרים. באמצעות כף עץ, מערבבים starter ומים 1 דקה (תערובת ייראה חלבי קצף).
מרכיבים שתצטרך
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
4
מערבבים 1 1/2 כפות שמן, 4 כפיות מלח, חלב ושומר.
מרכיבים שתצטרך
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
זיתים, חתוכים לרבעיםזיתים, חתוכים לרבעים
5
מוסיפים 3 1/3 כוסות קמח לחם, כ 1 כוס בכל פעם, ערבוב עד צורות בצק רך מאוד דביק.
מרכיבים שתצטרך
קמח לחםקמח לחם
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
6
ללוש בצק בעדינות על משטח מקומח עד הבצק מגיע יחד אבל הוא עדיין דביק, זרועים יותר קמח התרופפות בצק מפני השטח עם מגרד מאפה, על 5 דקות. חזור לאותה קערה. לכסות עם פלסטיק; לנוח עד מוצק פחות דביק, על 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
7
ללוש בצק בעדינות על משטח מקומח עד גמיש וגמיש, זרועים קמח כדי למנוע דבק, על 5 דקות. לדחוף בצק החוצה לריבוע 12 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
8
מפזרים 2/3 כוס זיתים קצוצים; בצק לקפל זיתים. ללוש בעדינות כדי להפיץ זיתים; צורה לכדור.
מרכיבים שתצטרך
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
9
שמן קערה גדולה עם 1/2 שמן כפות.
מרכיבים שתצטרך
זיתים, חתוכים לרבעיםזיתים, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
10
מוסיפים בצק; פונים למעיל. מכסים בניילון נצמד.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
11
תן לבצק לעלות עד שכמעט הוכפל בנפח, בערך 1 שעה. לחשוף; לקפל קצוות בצק לכיוון המרכז. הפוך בצק, משחרר קצת אוויר אבל מתנפח מעט ככל האפשר. כיסוי; תן לעלות עד כמעט הוכפל, על 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
12
מתלה מיקום בשליש התחתון של התנור; מחממים ל 425°f. שמן 17x11 אינץ ' אפייה וקו עם נייר קלף. להפוך את הבצק למחבת. בלי לרוקן את הבצק, בעדינות למתוח לדחוף את הבצק כדי לכסות את המחבת. אם הבצק קופץ בחזרה, תן לנוח 5 דקות, ואז למתוח. חזור על מנוחה ומתיחה עד הבצק נשאר במקום. לחץ זיתים לרבעים על פני השטח. בצק הזחה עם קצות אצבעות בכמה מקומות.
מרכיבים שתצטרך
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
זיתים, חתוכים לרבעיםזיתים, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
13
תן לעלות עד נפוח, כ -20 דקות.
14
מפזרים בצק עם 1 כפית מלח.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
15
שימי מחבת בתנור. תרסיס תנור עם מים 8 פעמים. סגור דלת דקה אחת. לפתוח ולרסס כמה פעמים יותר. סגור את הדלת; לאפות פוקצ ' ה 15 דקות. הפחת את טמפרטורת התנור ל-350 ° F.
מרכיבים שתצטרך
פוקצ ' הפוקצ ' ה
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
16
אופים פוקצ ' ה עד הזהב וקשוח, על 12 דקות יותר. פוקצ ' ה מגניב על המדף 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פוקצ ' הפוקצ ' ה
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה