קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 35 דק.
מנות2
ציון בריאות38
מגזין

Filets de Sole Baumaniere

Filets de Sole Baumaniere
פילה דה Sole Baumaniere עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %47 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, במנה זו יש: 1272 קלוריות, 116 גרם חלבון ו 73 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 2 מנות. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -35 דקות. אם יש לכם ורמוט, חלמונים ביצה, מניות ציד לא חוקי דגים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הקרם אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גלידת אוכמניות כקינוח. נסו Filets De Sole Baumaniere, פילה חגיגי, ו פילה הדגים של ברגי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים קליפות שרימפס על מגש בתנור 300 מעלות f. במשך 30 דקות לייבוש.
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: רוטב A1)(מומלץ: רוטב A1)
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
2
הסר.
3
מניחים 1/2 כוס ורמוט יבש במחבת תבשיל על חום עדין, מוסיפים את פילה דגים ועונה עם מלח ופלפל קאיין. מכסים את המחבת ואת דגים לצוד במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם
ורמוט יבשורמוט יבש
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
(מומלץ: ולוויטה)(מומלץ: ולוויטה)
נקניק מעושן אחד של ג'ונסונוויל®, פרוסנקניק מעושן אחד של ג'ונסונוויל®, פרוס
4
מניחים קליפות שרימפס בבלנדר עם 1/4 כוס ורמוט יבש והחמאה המומסת. תערובת עד הדבק עבה מתקבל.
מרכיבים שתצטרך
ורמוט יבשורמוט יבש
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
(מומלץ: רוטב A1)(מומלץ: רוטב A1)
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
5
מניחים פילה הבלעדית על צלחת הגשה מחוממת ולשמור על חם.
מרכיבים שתצטרך
פילה יחידפילה יחיד
6
מניחים את הדבק מעטפת שרימפס בחלק העליון של דוד כפול על החום ולהוסיף 5/8ths גביע דגים ציד לא חוקי מלאי, עלה דפנה, טימין וקמצוץ של זעפרן ולאפשר תערובת להחדיר במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
זעפרןזעפרן
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק
7
מניחים את המולים במחבת על חום גבוה עם יין לבן יבש מחבת כיסוי. מבשלים כמה דקות, רועד מחבת מעת לעת.
מרכיבים שתצטרך
יין לבן יבשיין לבן יבש
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה
ציוד שתשתמש בו
נקניק מעושן אחד של ג'ונסונוויל®, פרוסנקניק מעושן אחד של ג'ונסונוויל®, פרוס
8
הסר מולים מצדפים. תערובת שרימפס מסננת לתוך שמנת צרובה-לשלב.
מרכיבים שתצטרך
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה
(מומלץ: רוטב A1)(מומלץ: רוטב A1)
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
2 חטיפים (3-1/2 אונקיות כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ2 חטיפים (3-1/2 אונקיות כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
9
מערבבים חלמונים עם קצת מהרוטב ולאחר מכן לשלב עם שאר הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
ספגטי רב-גרעיני מבושל חםספגטי רב-גרעיני מבושל חם
10
חום בעדינות עד מעובה ולהוסיף ברנדי.
מרכיבים שתצטרך
2 קורטים ציפורן טחון2 קורטים ציפורן טחון
11
מקשטים דגים עם צדפות ושרימפס מבושל ומעיל ברוטב.
מרכיבים שתצטרך
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
ספגטי רב-גרעיני מבושל חםספגטי רב-גרעיני מבושל חם
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

דגים בתפריט? נסה זיווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא Maysaran Arsheen פינו גרי. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 18 דולר.
Maysara Arsheen פינו גריס
Maysara Arsheen פינו גריס
ביטוי בהיר של פירות ממש מלפנים, ברכה החיך שלך עם הערות של דשא קצוץ ביום חם. היין מעוגן בחומציות פריך, אבל לא כל כך הרבה כמו להכניע להקניט חולף של מתיקות שמשאיר אותך מחייך. לארשין יש אופי חכם ומרענן שיעניק בהירות למגוון ההכנות של דגים, עופות וחזיר.