קושימומחה
מוכן ב1 ש, 55 דק.
מנות4
ציון בריאות83
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

Funghi Misti עם Puntarelle

Funghi Misti עם Puntarelle
Funghi מיסטי עם Puntarelle עשוי להיות התוספת שחיפשתם. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 452 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 16 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %40 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, אם יש לכם שום, מלח ופלפל, פטריות chanterelle, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 55 דקות. , שהוא מוצק. נסו Insalata di Puntarelle, סלט Puntarelle alla Romana, ו ביסקוויטים פריכים עם תוספות מעורבות: Taralli Misti (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר 4 ליטר כבד, מקום chanterelles, פורצ 'יני, צדפות, פטריות צהובות, בצל אדום, צ' ילי, בצל ירוק, שום, יין לבן, ורוטב עגבניות ולהביא לרתיחה. חום נמוך ומבשל, מכוסה חלקית, במשך 20 דקות; תערובת צריכה להיות עבה כמו ראגו. מתבלים במלח ופלפל ושופכים לקערה גדולה ורדודה.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
פטריות שנטרלפטריות שנטרל
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
שדי פסיון אם )שדי פסיון אם )
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
2 עד 3 כפיות מלח ים2 עד 3 כפיות מלח ים
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
לזרוק puntarelle בקערה עם אנשובי, גרידת לימון ומיץ, ושמן עד מצופה היטב. מסדרים תערובת puntarelle על פטריות ומגישים עם לחם בגריל בצד.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבורParmigiano-Regiano מגורר, לעבור
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
1-1/2 כוסות בירה1-1/2 כוסות בירה
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך