קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות14
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

Graham-Pecan Toffee

Graham-Pecan Toffee
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל גרהם-פקאן טופי. מנה אחת מכילה 219 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 12 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 14 מנות. גשו לסופר וקנו שוקולד חצי מתוק של בייקר, חמאה, מים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו טופי קרקר גרהם, טופי קרקר גרהם, ו ממש חטא! פודינג טופי דביק עם רוטב פקאן טופי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מסדרים ריבועי גרהם בתחתית מחבת 15x10x1 אינץ ' מרוסס עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס רוטב הודו, מחומם1/3 כוס רוטב הודו, מחומם
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
מבשלים ומערבבים סוכר, חמאה, מים ומלח בסיר בינוני על חום בינוני גבוה עד שהתערובת מגיעה 149° על מדחום ממתקים (שלב סדק קשה) או עד כמות קטנה של תערובת ירד לתוך מים קרים מפרידה לגדילים שבירים קשים.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ממתק חמוץ Brite Octopusממתק חמוץ Brite Octopus
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
מדחום ממתקיםמדחום ממתקים
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
3
הסר מהחום; מערבבים בסודה לשתיה. מיד לשפוך מעל grahams; להפיץ באופן שווה לכסות grahams.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
4
מפזרים אגוזים; מגניב. ממיסים שוקולד לפי הוראות החבילה; טפטוף מעל טופי.
מרכיבים שתצטרך
2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת
טופי.טופי.
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
5
בואו לעמוד בטמפרטורת החדר עד המשרד. לשבור לחתיכות.

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

ריזלינג, יין מבעבע וזינפנדל הם בחירה מצוינת עבור הדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. אחוזת Gunderloch ריזלינג יבש עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
Gunderloch Estate ריזלינג יבש
Gunderloch Estate ריזלינג יבש