Graham-Pecan Toffee
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל גרהם-פקאן טופי. מנה אחת מכילה 219 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 12 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 14 מנות. גשו לסופר וקנו שוקולד חצי מתוק של בייקר, חמאה, מים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו טופי קרקר גרהם, טופי קרקר גרהם, ו ממש חטא! פודינג טופי דביק עם רוטב פקאן טופי (מתכונים דומים).
הוראות
מסדרים ריבועי גרהם בתחתית מחבת 15x10x1 אינץ ' מרוסס עם ספריי בישול.
מבשלים ומערבבים סוכר, חמאה, מים ומלח בסיר בינוני על חום בינוני גבוה עד שהתערובת מגיעה 149° על מדחום ממתקים (שלב סדק קשה) או עד כמות קטנה של תערובת ירד לתוך מים קרים מפרידה לגדילים שבירים קשים.
הסר מהחום; מערבבים בסודה לשתיה. מיד לשפוך מעל grahams; להפיץ באופן שווה לכסות grahams.
מפזרים אגוזים; מגניב. ממיסים שוקולד לפי הוראות החבילה; טפטוף מעל טופי.
בואו לעמוד בטמפרטורת החדר עד המשרד. לשבור לחתיכות.
יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
ריזלינג, יין מבעבע וזינפנדל הם בחירה מצוינת עבור הדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. אחוזת Gunderloch ריזלינג יבש עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
![Gunderloch Estate ריזלינג יבש]()
Gunderloch Estate ריזלינג יבש