קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות2
מגזין

Ham O ' Day עם איולי שיפון

Ham O ' Day עם איולי שיפון
Ham O ' Day עם איולי שיפון עשוי להיות התוספת שחיפשתם. מנה זו מכילה כ 8 גר' של חלבון, 28 גרם של שומן, וסך הכל 290 קלוריות. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, ואת כל 30 מתכון משרת 6 . 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך מיץ לימון, חזיר כפרי, חרדל תבואה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: לחם שיפון דניname, דייסת לחם שיפון דנית (Øllebrød), ו איולי עשבי תיבול טריים עם ירקות אביביים / Le Grand Aïoli.

הוראות

1
מחממים תנור ל 93°. דק להפיץ חרדל על גיליון אפייה מצופה קלף.
מרכיבים שתצטרך
חרדלחרדל
מורחיםמורחים
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
תנורתנור
2
אופים עד יבש, 1-1 1/2 שעות.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
3
בואו מגניב; להתפורר.
4
מניחים ביצים בסיר קטן; מוסיפים מים לכיסוי על ידי 1 1/2". מביאים לרתיחה; להסיר מהחום, לכסות, ולתת לעמוד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
5
ניקוז.
6
מעבירים ביצים לקערה של מי קרח; בואו להתקרר. פיל; להפריש (חלמונים עדיין צריך להיות נוזל).
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
חלמון ביצהחלמון ביצה
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
7
טוסט זרעי קימל במחבת קטנה מעל חום בינוני, זורק לעתים קרובות, 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
זרעי קימלזרעי קימל
טוסטטוסט
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
8
להוסיף שמן זרעי ענבים ולחם; לבשל, לזרוק מדי פעם, עד הלחם הוא רק זהב, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמן זרעי ענביםשמן זרעי ענבים
לחםלחם
9
תן מגניב, ואז להתמזג בבלנדר עד חלקה ככל האפשר; להגדיר שמן שיפון בצד.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
שיפוןשיפון
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
10
מערבבים ביצים, חומץ ומיץ לימון בבלנדר נקי עד חלקה. עם מנוע פועל, לאט להוסיף שמן שיפון, ואז שמן זית; להתמזג עד איולי הוא התעבה. לעבור דרך מסננת לתוך קערה קטנה; העונה עם מלח.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימוןמיץ לימון
שמן זיתשמן זית
חומץחומץ
איוליאיולי
ביצהביצה
מלחמלח
שמן בישולשמן בישול
שיפוןשיפון
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
מסננתמסננת
קערהקערה
11
מורחים איולי על צלחות, למעלה עם בשר חזיר, ומפזרים אבקת חרדל.
מרכיבים שתצטרך
אבקת חרדלאבקת חרדל
מורחיםמורחים
איוליאיולי
חםחם