קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות50
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

Harira (מרק שעועית מרוקאית)

Harira (מרק שעועית מרוקאית)
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל Harira (מרק שעועית מרוקאית). מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מכילה 301 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 9 גר' של שומן. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. גשו לסופר וקנו עגבניות, חומוס, גדילי זעפרן ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש עד זנגביל טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות ג'ינג'ר טריות כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב מוצרי חלב חינם וצמחוני דיאט. מתכונים דומים: מרק חרירה ועוף מרוקאי, מרק עדשים מרוקאי: חרירה, ו Harira (מרק עדשים מרוקאי).

הוראות

1
בסיר גדול, לשלב את החומוס או עדשים, שאלוט, זעפרן, כורכום, זנגביל, עגבניות, רסק עגבניות, מלאי או מים, שמן זית, חצי כוסברה, וחצי פטרוזיליה. מביאים לרתיחה מעל חום גבוה, ולאחר מכן להפחית את החום כדי לשמור על רתיחה, כיסוי, ומבשלים במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
כורכוםכורכום
עדשיםעדשים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
זעפרןזעפרן
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
2
הסר ½ כוס הנוזל ויוצקים לתוך קערה קטנה.
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
מוסיפים את הקמח ומערבבים עד שאין גושים.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
4
הוסף עוד נוזל אם זה נראה יותר מדי כמו משחה.
5
מקציפים את התערובת בחזרה לסיר הגדול. כמו כן, מוסיפים את הלימון וקורט של מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
6
תן למרק לבשל במשך חמש דקות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי
7
לטעום ולהוסיף יותר מלח ופלפל במידת הצורך. מצקת את המרק לקערות ומקשטת עם הכוסברה והפטרוזיליה הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
מצקתמצקת