מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות50
בלי לקטוזצמחוני
דיאטותללא לקטוזצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
סלט ארבע שעועית דיז'ון
פרעצלים דרום-מערביים
שעועית אפויה עם מייפל וג'ינג'ר
ג'מבליה
שעועית אפויה מסוכרית
סאטה חזיר עם אטריות אורז
שעועית שחורה ואורז מהירים וקלים
שעועית אפויה של מורין
סלסת אננס מנגו
שעועית אפויה של בל
מתכונים קשורים
מרק הודו, קייל ואורז חום
צ'ילי עוף עם שעועית לבנה
צ'ילי עוף ושעועית לבנה של שרש
צ'ילי סינסינטי
מגזין

Harira (מרק שעועית מרוקאית)

Harira (מרק שעועית מרוקאית)
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל Harira (מרק שעועית מרוקאית). מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מכילה 301 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 9 גר' של שומן. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. גשו לסופר וקנו עגבניות, חומוס, גדילי זעפרן ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש עד זנגביל טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות ג'ינג'ר טריות כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב מוצרי חלב חינם וצמחוני דיאט. מתכונים דומים: מרק חרירה ועוף מרוקאי, מרק עדשים מרוקאי: חרירה, ו Harira (מרק עדשים מרוקאי).

הוראות

1
בסיר גדול, לשלב את החומוס או עדשים, שאלוט, זעפרן, כורכום, זנגביל, עגבניות, רסק עגבניות, מלאי או מים, שמן זית, חצי כוסברה, וחצי פטרוזיליה. מביאים לרתיחה מעל חום גבוה, ולאחר מכן להפחית את החום כדי לשמור על רתיחה, כיסוי, ומבשלים במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומיםכגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
כורכוםכורכום
עדשיםעדשים
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
זעפרןזעפרן
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש
110 גרם גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלץ: Velveeta Light)110 גרם גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלץ: Velveeta Light)
ציוד שתשתמש בו
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
2
הסר ½ כוס הנוזל ויוצקים לתוך קערה קטנה.
ציוד שתשתמש בו
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
3
מוסיפים את הקמח ומערבבים עד שאין גושים.
מרכיבים שתצטרך
קיצור טבעיקיצור טבעי
4
הוסף עוד נוזל אם זה נראה יותר מדי כמו משחה.
5
מקציפים את התערובת בחזרה לסיר הגדול. כמו כן, מוסיפים את הלימון וקורט של מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
ציוד שתשתמש בו
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
6
תן למרק לבשל במשך חמש דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 עד 9 פלפלי פובלאנו, קלויים, קלופים וקצוצים8 עד 9 פלפלי פובלאנו, קלויים, קלופים וקצוצים
7
לטעום ולהוסיף יותר מלח ופלפל במידת הצורך. מצקת את המרק לקערות ומקשטת עם הכוסברה והפטרוזיליה הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
8 עד 9 פלפלי פובלאנו, קלויים, קלופים וקצוצים8 עד 9 פלפלי פובלאנו, קלויים, קלופים וקצוצים
ציוד שתשתמש בו
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
מצקתמצקת
פרעצלים דרום-מערביים
פאי תפוחי אדמה
מיני צ'יפס אגסים
עוגת קפה חמוציות עם פלחי חמוציות
שעועית אפויה עם מייפל וג'ינג'ר
ג'מבליה
סאטה חזיר עם אטריות אורז
שעועית שחורה ואורז מהירים וקלים
עוגת באנדט כתומה
צלעות חזיר עם מילוי תפוחים