קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות5
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

Humboldt Bay Oyster-Cornbread Dressing

Humboldt Bay Oyster-Cornbread Dressing
רוטב צדפות-Cornbread מפרץ הומבולדט עשוי להיות רק את המנה בצד אתה מחפש. מנה אחת מכילה עד 9 גר' של חלבון, 8 גרם של שומן, וסך הכל 253 קלוריות. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. גשו לסופר וקנו בצל, שום, מיץ לימון ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, וזה לא כל כך מדהים. נסו לחם תירס דרומי ורוטב צדפות (מלית), מילוי צדפות-Cornbread, ו לחם תירס ומילוי צדפות (מתכונים דומים).

הוראות

1
משרים בקלה מלח במים קרים כדי לכסות לפחות 12 שעות, שינוי מים לפחות 3 פעמים.
מרכיבים שתצטרך
בקלה מלחבקלה מלח
כפית אחת של תערובת תיבול סאזוןכפית אחת של תערובת תיבול סאזון
2
מסננים דגים; להסיר כל עצמות ועור.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
3
חותכים לחתיכות קטנות.
4
מרוקנים צדפות, שומרים נוזלים.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפיות מלח ים2 עד 3 כפיות מלח ים
5
חותכים צדפות לשניים. תניח בצד צדפות ונוזלים.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפיות מלח ים2 עד 3 כפיות מלח ים
6
בצל מטגן וסלרי בשמן חם במחבת גדולה מעל חום בינוני - גבוה 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
7
מוסיפים בקלה מלח ושום; מבשלים על אש נמוכה 2 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
בקלה מלחבקלה מלח
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
8
מוסיפים צדפות, קורנית, ואת 3 המרכיבים הבאים; לבשל, ערבוב כל הזמן, 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפיות מלח ים2 עד 3 כפיות מלח ים
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
9
להוסיף לחם תירס; לזרוק בעדינות.
מרכיבים שתצטרך
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
10
מוסיפים מים לנוזל הצדפה לשווה 1 כוס.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפיות מלח ים2 עד 3 כפיות מלח ים
כפית אחת של תערובת תיבול סאזוןכפית אחת של תערובת תיבול סאזון
11
הוסף יין, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
12
יוצקים על תערובת לחם תירס; לזרוק בעדינות.
מרכיבים שתצטרך
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
13
תערובת כפית לתוך צלחת אפייה משומנת קלות 11 - x 7 אינץ'.
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
14
אופים, מכוסה, ב 350 במשך 15 דקות. לחשוף ולאפות 20 דקות או עד השחמה קלה.
ציוד שתשתמש בו
ירכיים ורגלי עוףירכיים ורגלי עוף