Indios de Guiso (כרוב ממולא בסגנון קולומביאני)

Indios De Guiso (כרוב ממולא בסגנון קולומביאני) עשוי להיות רק מנות ראשונות שאתה מחפש. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 477 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 33 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 40 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לכם עלי כרוב, בצל, שיני שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו Torta de Repollo (עוגת כרוב בסגנון קולומביאני), Lechona Tolimense (חזיר ממולא בסגנון קולומביאני), ו בסגנון קולומביאני ממולאים קציץ בשר (Albondigón קולומביאנו) (מתכונים דומים).

הוראות

כדי להפוך את לחמניות כרוב, להביא סיר גדול של מים מלוחים לרתיחה על חום גבוה. באמצעות סכין חיתוך חדה, לחתוך את הליבה מן הכרוב. מנמיכים את הכרוב לתוך המים הרותחים ומבשלים עד העלים מתרככים, כ 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

ל-1 אננס

עד 8 שזיפים

1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')

ציוד שתשתמש בו

2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך

2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף

להסיר ולהניח בצד להתקרר. כאשר הכרוב הוא מגניב מספיק כדי להתמודד, בעדינות לקלף 12 עלים חיצוניים גדולים.

מרכיבים שתצטרך

ל-1 אננס

מסננים את העלים ולתת מגניב.o להפוך את המילוי: בסיר גדול מעל חום בינוני, מחממים את השמן, מוסיפים את הבצל, פלפל אדום, בצל ירוק, עגבניות ושום לסיר ומטגנים על חום בינוני עד שהירקות רכים, כ 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות

1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום

חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'

צרור תרד טרי (בערך

בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'

20 פרוסות זוקיני דקות

שמנת ללא שומן

ציוד שתשתמש בו

2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף

מוסיפים את בשר החזיר, בשר בקר, כמון ומרק בשר בקר.

מרכיבים שתצטרך

חתיכות ירקות בגודל נגיס

¼ כפית אורגנו

1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות

מוסיפים את הביצה המבושלת, תפוחי אדמה מבושלים ופירורי לחם. מערבבים היטב ולהגדיר aside.To הפוך את הרוטב, לחמם את החמאה במחבת רוטב גדולה, להוסיף את הבצל, ומבשלים על אש בינונית נמוכה במשך 8 דקות, עד הבצל הם שקופים.

מרכיבים שתצטרך

חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה