קושימומחה
מוכן ב72 שעות
מנות8
ציון בריאות1
מגזין

Jalapeño-רוטב חריף סראנו

Jalapeño-רוטב חריף סראנו
רוטב חריף ג'לפניו-סראנו עשוי להיות בדיוק הרוטב שאתה מחפש. והוא יספק כ 8 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 0 גר' של חלבון, 0 גרם של שומן, וסך הכל 22 קלוריות. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-341 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לך שום, צ'ילי סראנו, מלח כשר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, וכל 30 דיאט. זמן הכנת המתכון כ 72 שעות מתכונים דומים: סלסה דה סראנו רוחו (רוטב סראנו אדום), רוטב הפאדג'החם הטוב ביותר, ו רוטב פאדג'חם.

הוראות

1
מניחים jalapenos, צ ' ילי סראנו, שום, ומלח בתוך קערת העבודה של מעבד מזון. דופק עד קצוץ דק. עם המנוע פועל, לאט להוסיף חומץ דרך צינור ההזנה. תהליך עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
ליים, גרידה מ-1, מיץ משניהםליים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
ליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוטליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוט
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
2
העברת תערובת צ ' ילה בסיר בינוני ולהביא לרתיחה מעל חום בינוני. מרתיחים במשך 1 דקה, להסיר מהחום ולאפשר להתקרר לטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
3
יוצקים תערובת בצנצנת זכוכית עם מכסה הולם הדוק ולתת לעמוד במקום קריר, כהה במשך 3 ימים.
4
יוצקים רוטב דרך מסננת רשת עדינה לתוך קערה בינונית, לחיצה על מוצקים כדי לחלץ כמה שיותר נוזל ככל האפשר.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
יוצקים לתוך צנצנת זכוכית נקייה, משליכים מוצקים מנוקזים, ומאחסנים עד 6 חודשים במקרר.