קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 20 דק.
מנות6
ציון בריאות20
מגזין

Lahma Bajeen - פשטידות בשר

Lahma Bajeen - פשטידות בשר
Lahma Bajeen-פשטידות בשר עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה זו מכילה כ 25 גרם חלבון 52 גרם של שומן, וסך הכל 820 קלוריות. גשו לסופר וקנו מיץ לימון, טחנו את הכלספייס, סוכר, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב החלב אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות שביל החלב נושכות כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו 20 דקות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, מתכונים דומים: פשטידות בשר, פשטידות בשר, ו פשטידות בשר.

הוראות

1
בצק:.ממיסים את הסוכר במי הכוס.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
2
מפזרים את השמרים על המים ולתת להתסיס bubble.In קערה גדולה משלבת את השמרים, קמח, מלח, שמן זית, ביצה וחלב חם. ללוש עד בצק רך נוצר. הבצק יהיה מעט דביק, אז תמיד לוודא את הידיים יש קצת שמן זית עליהם.מעט משמנים את אותה הקערה עם שמן זית. להחזיר את הבצק לקערה, לכסות במטלית נקייה ולהשאיר במקום יבש חם לפחות 2 שעות, עד הוכפל.מילוי בשר:.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
(או או רגיל)(או או רגיל)
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
מחממים את שמן הזית במחבת גדולה וכבדה על אש בינונית גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מוסיפים את הטלה או בשר טחון ומערבבים ומבשלים עד שהבשר מתפורר והוא כבר לא ורוד.מערבבים את הבצל הקצוץ ומבשלים, ערבוב עד הבצל רך, על 5 דקות.מערבבים בצנוברים וכל התבלינים ותבלינים. מערבבים ומבשלים לרגע אחד.
מרכיבים שתצטרך
טלה טחוןטלה טחון
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
5
מוסיפים את העגבניות הקצוצות.מכסים את המחבת, מפחיתים את החום לנמוך ומבשלים 10-15 דקות עד שהעגבניה רכה.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
הסר מהחום. מערבבים במיץ לימון טרי.התערובת לא צריכה להיות מימית אבל זה צריך להיות לח. להפריש להתקרר.אסיפה:.קח אגרוף מלא של הבצק ועל משטח מקומח להתגלגל לתוך כדורים קטנים.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
7
תן לנוח 5 דקות. לשטח כל כדור בצק לתוך 4 דיסק, על עבה.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
8
מניחים על גיליון אפייה משומן קל העליון עם בשר. חזור עם הבצק והבשר שנותרו.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
9
אופים עד חום זהוב, על 18-20 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
1
מגישים חם מהתנור או חמים עם לימון טרי או יוגורט רגיל.
מרכיבים שתצטרך
יוגורט רגיליוגורט רגיל
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד

מרכיבים

7דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.מנות שמרים פעילים יבשיםמנות שמרים פעילים יבשים0חתיכות טופי הית' ברעם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)1כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's591 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמן זית כתית מעולה, פלוסשמן זית כתית מעולה, פלוס23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 כוס סוכר לבן1 כוס סוכר לבן6שרימפס וורידיםשמן זית נוסףשמן זית נוסף8281 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה1חתיכות טופי הית' ברallspice הקרקעallspice הקרקע454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.טלה טחון טרי, או 1 lb בשר טחוןטלה טחון טרי, או 1 lb בשר טחון1חתיכות טופי הית' ברקינמון טחוןקינמון טחון23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'מיץ לימון טרימיץ לימון טרי2961 לב מפאלדי טרי אם אפשרחלב חםחלב חם12 כפיות אבקת שום3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)1( חצילים)בצל, קצוץ בסדרבצל, קצוץ בסדר591 לב מפאלדי טרי אם אפשרצנוברים, מוקפץ בחמאה (אופציונלי)צנוברים, מוקפץ בחמאה (אופציונלי)1אוראו ממולאים כפולים(או או רגיל)(או או רגיל)6שרימפס וורידים(או או רגיל)(או או רגיל)1אוראו ממולאים כפוליםמיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרעגבניות קצוצותעגבניות קצוצות591 לב מפאלדי טרי אם אפשרמי מלחמהמי מלחמה0חתיכות טופי הית' בר1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס