Lapingachos (עוגות תפוחי אדמה בסגנון קולומביאני)
Lapingachos (עוגות תפוחי אדמה בסגנון קולומביאני) עשוי להיות רק דרומי מתכון שאתה מחפש. מתאים ל-12 מנות. מנה אחת מכילה עד 3 גר' של חלבון, 1 גרם של שומן, וסך הכל 94 קלוריות. גשו לסופר וקנו חלמונים, טחנו אכיוטה, מלח ופלפל, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זה עובד היטב כמו מנות ראשונות במחיר סביר מאוד. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, וכל 30 דיאט. נסו עוגות תירס עטופות בסגנון קולומביאני (Envueltos de Chocolo), Tortas de Pescado Seco (עוגות דגים מלוחים בסגנון קולומביאני), ו עוגות תירס ותפוחי אדמה בסגנון תאילנדי (מתכונים דומים).
הוראות
מבשלים את תפוחי האדמה במים מלוחים עד מזלג מכרז.
מוסיפים את הוגאו, achiote, כמון, חלמונים, מלח ופלפל.
מערבבים היטב.על תערובת תפוחי האדמה ולתת לו לשבת בטמפרטורת החדר במשך כשעה.הפוך קציצות עבות קטנות ומניח על תבנית אפייה מרופדת בנייר קלף.
מניחים אותם במקרר במשך 30 דקות.
מחממים מחבת מטגנים לא דביקים או מחממים מחבת על חום בינוני גבוה ומברישים קלות עם שמן.מבשלים את הקציצות במשך 2 דקות, בזהירות להפוך אותם ומבשלים בצד השני עד הזהב, על 1 דקה יותר.
יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
ריזלינג, יין מבעבע וזינפנדל הם בחירה מצוינת עבור הדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. הזכייה וון ריזלינג עם 4 מתוך 5 דירוג כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.
![וון זכייה ריזלינג]()
וון זכייה ריזלינג
אם אהבת את ה — 2014-ואם לא, אנחנו צריכים לשלוח משלחת חיפוש אחר הלב שלך — אתה תמצא את זה שמח, שמח, שמח. חזקה יותר מ-14', היא גם יבשה ועשירה יותר. וזה כמו שזה צריך להיות; הפרוטות של מתיקות הוא מכיל יעלה ויפול עם המבנה של היין של כל שנה, כי זה מה שעושים ייננים הגיוניים. האחרים פשוט להגדיר נוסחה והיין "" יש XY גרם של סוכר וזאט של זאט."לא זכייה ריזלינג. זה תמיד יהיה יבש ותה מתוק כך תוכל לשמור על שינוי דעתך ("חכה, זה יין יבש, לא, זה יין מתוק, לא לחכות, זה יין יבש שוב....") בעוד הבקבוק מתרוקן מהר יותר ממה שאתה יכול לדמיין.