Machboos עוף בחריין מסורתי / Machbous

Machboos עוף בחריני מסורתי / Machbous נטול גלוטן, מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 59 גרם חלבון 52 גרם של שומן, וסך הכל 1143 קלוריות. אם יש לך אורז בסמטי, עלי כוסברה, אבקת כמון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הקינמון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פאדג'קינמון כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו-15 דקות. מתכונים דומים: מרק עוף כופתאות מסורתי, מרק עוף עם אטריות מוגברות, ו אל Kabsa-אורז ועוף סעודי מסורתי.

הוראות

חותכים את העוף לשניים.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

לחמם את המים ולהשאיר בצד. בקערה קטנה, מערבבים את הבוהארט, הכורכום, הכמון והל יחד ומוסיפים לתערובת כפית אחת של מלח.

מרכיבים שתצטרך

1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף

כורכום

בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס

רצועת קליפת לימון אחת

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

הסוכריות של Peachie-o

מפזרים חצי מתערובת התבלינים על חצאי העוף.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

מחממים שמן במחבת בישול גדולה, מטגנים את הבצל עד חום זהוב, ואז מוסיפים לפלפל ולליים שחורים-אתה חייב לעשות חור בכל לימונים.

מרכיבים שתצטרך

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוסיפים את העוף לתערובת הבצל והופכים אותו כמה פעמים במחבת.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מפזרים על העוף כפית קינמון ושאר התבלינים המעורבים. הפוך את התוכן כולם יחד כך העוף מצופה בתבלינים, לכסות את המחבת ולתת לו לבשל על אש בינונית במשך 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

נייר אורז

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

צ'יפס קינמון וייטנאמי

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוסיף את השום, זנגביל קצוץ, וקוביות עגבניות למחבת ולהפוך את החומרים במחבת כמה פעמים. לכסות שוב במשך 3 דקות על אש בינונית.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים

קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מפזרים את שאר המלח ויוצקים עליו מים בעודם חמים.מכסים את המחבת ולתת לו לבשל במשך כשעה, או עד העוף מבושל.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

רצועת קליפת לימון אחת

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

הוסף את כוסברה כתומה 5 דקות לפני שאתה מסיר את העוף מן המניה במחבת. בעוד העוף מתבשל, לשטוף את האורז היטב ולספוג במשך 10 דקות במים קרים, ולאחר מכן לנקז.

מרכיבים שתצטרך

2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן