תמיד כיף שיש עוד מתכון של אירופיים, אז תנו הזדמנות ל Mussel הספרדי ומרק צ'וריסו. והוא יספק כ 4 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 489 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 23 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לך זרעי שומר, אורזו, שמן זית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב גרידת התפוז אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גלידת שוקולד מריר כתומה עם אגוזי מלך קלויים כקינוח. זה עובד היטב כמנה עיקרית. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון 77% המנה הזאת טובה. נסו Mussel ומרק צ'וריסו, חומוס ספרדי ומרק צ'וריסו, ו חומוס ספרדי & מתכון מרק צ'וריסו (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים את השמן בסיר גדול.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מוסיפים את chorizos, שאלוט, שום, זרעי שומר וגרידת תפוז ומערבבים על חום מתון עד רק מתחיל חום, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחם, כמה חופנים
גרידה כתומה
שאלוט, מגורר או טחון
צרור תרד טרי (בערך
3
מוסיפים את מיץ הצדפות, העגבניות ו 1 1/3 כוסות מים. מכסים ומביאים לרתיחה. מערבבים את orzo, לכסות ולבשל עד בקושי אל דנטה, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס (21 עד 25 ספירה), קלופים ונטולי ורידים, עם זנבות
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
תרד, מנוקה ומאודה במיקרוגל
4
מוסיפים את המולים, מכסים ומבשלים עד שהם פותחים, 4 עד 5 דקות. בטל כל מולים שלא נפתחו ואת גרידת התפוז.
מרכיבים שתצטרך
גרידה כתומה
ספגטי מיובש בקופסה
5
מגישים עם לחם.
מרכיבים שתצטרך
רכז לימונדה מופשר, מחולק
6
המלצת יין: 1995 Morgan Malvasia Bianca From California or 1994 CUNE Blanco Seco from Rioja, Spain.
שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג הן אפשרויות נהדרות עבור רכיכות. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. שרדונה אחוזת רושיולי עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 42 דולר לבקבוק.