קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות6
ציון בריאות37
מגזין

Pakbet של פול קווי (Pinakbet, תבשיל ירקות פיליפיני)

Pakbet של פול קווי (Pinakbet, תבשיל ירקות פיליפיני)
Pakbet של פול קווי (Pinakbet, תבשיל ירקות פיליפיני) הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מרק. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 6 גר' של חלבון, 10 גרם של שומן, וסך הכל 158 קלוריות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. גשו לסופר וקנו את אנהיים צ'ילה, מלח כשר, במיה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 10 דקות. נסו Pinakbet (תבשיל ירקות פיליפיני), תבשיל שעועית מונג פיליפיני, ו Pinakbet (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים את בטן החזיר בתנור הולנדי או בסיר גדול, כבד תחתית מעל חום בינוני נמוך ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד השחמה ופריך, כ -20 דקות. באמצעות כף מחוררת, להעביר צלחת נייר מצופה מגבת; להפריש.להגדיל את החום בינוני, להוסיף את ממרח שרימפס, ולבשל, ערבוב כל הזמן, עד ריחני, על 2 דקות. להפחית את החום בינוני נמוך, להוסיף את שאלוט, ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד מתרכך, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
BelacanBelacan
בטן חזירבטן חזיר
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
2
מוסיף את צ ' ילה וקוק, ערבוב מדי פעם, עד שהתרכך, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
3
מוסיפים את הדלעת, מערבבים לשלב, מכסים עם מכסה הדוק, ומבשלים עד הדלעת מתחילה לרכך, כ 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סכין קילוףסכין קילוף
4
מוסיפים את העגבניות, מערבבים לשלב, לכסות, ומבשלים עד מתרכך, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
5
מוסיפים את החצילים, מערבבים לשלב, לכסות, ומבשלים עד רק מבושל דרך, על 10 דקות. (אם התבשיל נראה קצת יבש בשלב זה, להוסיף 2 כפות מים.)
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב
6
מוסיפים את הבמיה, מערבבים לשלב, לכסות, ומבשלים עד הבמיה היא חדה במכרז וירוק בהיר, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
במיהבמיה
7
הסר את הסיר מן החום, להוסיף את הבטן חזיר שמורות, ומערבבים לשלב. טעם, מתבלים במלח ופלפל לפי הצורך ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
בטן חזירבטן חזיר
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת