מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות14
סוגי מאכליםתוספותארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
נאצ'וס שעועית מטוגן
פילה בקר מצופה קקאו
פאי עוף דרום-מערבי של סאני
צ'ילי עוף ושעועית לבנה של שרש
עדשים עם עשבי תיבול, תרד ועגבניות
שרימפס כבוש עם איולי לימון ועירית
צ'ילי סינסינטי
מאהי-מאהי בגריל עם סלסת שעועית שחורה
סלט עוף קיץ
מרק כרובית עשיר
מתכונים קשורים
לחם תירס בצל Vidalia
טאקו נקניק מתובלן
טאקו נקניק מתובלן
ארטישוק ועוף עגבניות מיובש
מגזין

Papardelle עם נקניקיות & זרעי שומר בולונז

Papardelle עם נקניקיות & זרעי שומר בולונז
Pappardelle עם נקניקיות & זרעי שומר bolognese עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את אוסף המנה העיקרית שלך. מנה אחת מכילה 731 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 41 גר' של שומן. מתאים ל-4 מנות. רק כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-4 היו אומרים שזה פגע במקום. מתכון זה של מזון טוב BBC דורש פרמזן, שיני שום, שאלוט, ושמן זית. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו נקניק חריף בולונז עם פפרדלה, נקניקיות וזרעי שומר ראגו, ו Papardelle אלה בולונז (מתכונים דומים).

הוראות

1
מרתיחים את הנקניקיות בעורם במחבת מים במשך 10 דקות. להתקרר מעט, ואז לחתוך את העורות ולהשליך, דק קוצצים את הבשר.
מרכיבים שתצטרך
גבינת זרלה מגוררת חלקיתגבינת זרלה מגוררת חלקית
כפית אחת של תערובת תיבול סאזוןכפית אחת של תערובת תיבול סאזון
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
לבשל את הפסטה על פי ההוראות מנות. בינתיים לחמם מחבת לא מקל וטוסט זרעי שומר במשך דקה בערך כדי להביא את הטעם שלהם. להטות את הזרעים על צלחת, ולאחר מכן להוסיף את השמן למחבת ומטגנים את שאלוט או בצל ושום במשך כ 5 דקות עד רך.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחם, כמה חופניםפירורי לחם, כמה חופנים
כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומיםכגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
מערבבים את הנקניקיות הקצוצות, יין אדום, עגבניות ועגבניות טהורות ומבשלות במשך 8-10 דקות בערך עד העגבניות בישלו למטה כדי להכין רוטב.
מרכיבים שתצטרך
אבקת זרעי אהבהאבקת זרעי אהבה
גבינת זרלה מגוררת חלקיתגבינת זרלה מגוררת חלקית
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
4
מסננים את הפסטה, להחזיר אותו למחבת ולזרוק ברוטב עם זרעי שומר, פרמזן ופטרוזיליה. סיבוב יד נוסף פרמזן ליד השולחן.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחם, כמה חופניםפירורי לחם, כמה חופנים
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
נאצ'וס שעועית מטוגן
פילה בקר מצופה קקאו
שעועית מטוגנת לא מטוגנת
סוכריות ביצי פסחא
אנצ'ילדות צמחוניות
פאי עוף דרום-מערבי של סאני
צ'ילי עוף ושעועית לבנה של שרש
רולים של גולדן סהר
תערובת קולסלאו סרטנים
עדשים עם עשבי תיבול, תרד ועגבניות