קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות48
ציון בריאות1
מגזין

Peppernotter (עוגיות חג המולד סקנדינביות)

Peppernotter (עוגיות חג המולד סקנדינביות)
Peppernotter (עוגיות חג המולד סקנדינביה) עשוי להיות רק המתאבן שאתה מחפש. מתאים ל-48 מנות. מנה זו מכילה סביב 2 גר' של חלבון, 1 גרם של שומן, וסך הכל 79 קלוריות. חג המולד יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך פלפל טחון, מיץ לימון, זנגביל טחון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 20 דקות. . זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב מוצרי חלב חינם וצמחוני דיאט. עם כפית ציון של 17% המנה הזאת די גרועה. מתכונים דומים: Peppernotter (עוגיות חג המולד סקנדינביות), עוגיות שקדים סקנדינביות, ו עוגיות חג המולד: עוגיות חג מולד נורווגיות, שזיף מתובל גזר לשמר סהרונים וכתום שוקולד.

הוראות

1
מחממים תנור ל 300 מעלות F (150 מעלות C). משמנים כמה דפי אפייה.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
הכה את הביצים, סוכר לבן וסוכר חום בקערה עד שהסוכר מומס, ולאחר מכן הכה במיץ לימון, שקדים, אבקת אפייה, קינמון, זנגביל, פלפל שחור, allspice, וציפורן עד לשלב ביסודיות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
כָּתֵףכָּתֵף
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
מערבבים בקמח כדי להכין בצק דביק.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
4
להפוך את הבצק החוצה על משטח עבודה משוריין היטב, ללוש את הבצק 1 עד 2 דקות, הוספת קמח נוסף במידת הצורך, כדי להפוך בצק חלק, מעשי. לצבוט את חתיכות של בצק לגלגל אותם לתוך כדורים על 1 1/2 אינץ 'בקוטר, ומניחים את הכדורים על דפי אפייה מוכנים לפחות 1 אינץ' זה מזה.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
5
אופים בתנור שחומם מראש עד שקיסם שיניים מוכנס למרכז העוגייה יוצא נקי, כ -25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירותגליל פירות
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
6
הסר מגיליונות מיד מתלים קירור כדי למנוע עוגיות מלקבל קשה מדי.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירותגליל פירות
7
מערבבים יחד סוכר ומים של קונדיטורים כדי להפוך זיגוג, ולטפטף כל עוגייה בעוד מעט חם עם כ 1/2 כפית, להפיץ אותו סביב החלק העליון של העוגיה.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
גליל פירותגליל פירות
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)