מנה זו מכילה סביב 7 גר' של חלבון, 23 גרם של שומן, וסך הכל 366 קלוריות. מתאים ל-6 מנות. זה יהיה להיט בחג היום ולנטין שלך. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 25 דקות. אם יש לך שוקולד בייקר, ביצים, חלב, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. עם כפית ציון של 16% המנה הזאת די גרועה. נסו PHILADELPHIA® 3-Stepâ® עוגת גבינה שוקולד לבן, PHILADELPHIA® שוקולד לבן-עוגת גבינה מערבולת תות, ו PHILADELPHIA® Maple-אגוז טארט (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 163°. להמס חמאה בסיר גדול על אש נמוכה. תערובת בקמח ומלח. בהדרגה להוסיף חלב, ערבוב כל הזמן. מבשלים ומערבבים עד מעובה.
מוסיפים גבינת שמנת, שוקולד ווניל; מבשלים עד גבינת שמנת נמסה לחלוטין תערובת מעורבב היטב, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררות
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
סוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונלי
3
הסר מהחום; להפריש. מקציפים חלמונים עם מיקסר חשמלי על מהירות גבוהה עד עבה בצבע לימון. בהדרגה להוסיף סוכר, ערבוב גם לאחר כל תוספת. מערבבים בעדינות לתוך תערובת גבינת שמנת; מגניב מעט.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררות
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
מיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
4
מקציפים חלבונים ביצה בקערה גדולה עם מיקסר חשמלי על מהירות גבוהה עד פסגות נוקשות טופס; בעדינות לערבב לתוך תערובת גבינת שמנת.
צרפתית ניתן לזווג עם בורדו, שמפניה, בורגונדי לבן. יין צרפתי הוא מגוון בדיוק כמו אוכל צרפתי, אבל אתה כמעט ולא להשתבש עם שמפניה. אם הארוחה שלך דורשת יין לבן, אתה יכול גם לנסות בורגונדי לבן. לאדום, נסה תערובת בורדו אדומה. Superieur בורדו Cru Monplaisir עם דירוג 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.