קושימומחה
מוכן ב1 ש, 25 דק.
מנות6
ציון בריאות1
מגזין

PHILADELPHIA® סופלה שוקולד

PHILADELPHIA® סופלה שוקולד
מנה זו מכילה סביב 7 גר' של חלבון, 23 גרם של שומן, וסך הכל 366 קלוריות. מתאים ל-6 מנות. זה יהיה להיט בחג היום ולנטין שלך. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 25 דקות. אם יש לך שוקולד בייקר, ביצים, חלב, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. עם כפית ציון של 16% המנה הזאת די גרועה. נסו PHILADELPHIA® 3-Stepâ® עוגת גבינה שוקולד לבן, PHILADELPHIA® שוקולד לבן-עוגת גבינה מערבולת תות, ו PHILADELPHIA® Maple-אגוז טארט (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 163°. להמס חמאה בסיר גדול על אש נמוכה. תערובת בקמח ומלח. בהדרגה להוסיף חלב, ערבוב כל הזמן. מבשלים ומערבבים עד מעובה.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
מוסיפים גבינת שמנת, שוקולד ווניל; מבשלים עד גבינת שמנת נמסה לחלוטין תערובת מעורבב היטב, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררותחבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררות
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
סוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונליסוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונלי
3
הסר מהחום; להפריש. מקציפים חלמונים עם מיקסר חשמלי על מהירות גבוהה עד עבה בצבע לימון. בהדרגה להוסיף סוכר, ערבוב גם לאחר כל תוספת. מערבבים בעדינות לתוך תערובת גבינת שמנת; מגניב מעט.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררותחבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררות
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
4
מקציפים חלבונים ביצה בקערה גדולה עם מיקסר חשמלי על מהירות גבוהה עד פסגות נוקשות טופס; בעדינות לערבב לתוך תערובת גבינת שמנת.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררותחבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררות
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
יוצקים לתוך 1-1/2-qt. צלחת סופלה או תבשיל קדרה. עם קצה הכף, לעשות חריץ קל סביב החלק העליון של סופלה, 1 אינץ ' מקצה צלחת, כדי ליצור כובע העליון.
ציוד שתשתמש בו
(מומלץ: ולוויטה)(מומלץ: ולוויטה)
6
אופים 1 שעה.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
7
מגישים באופן מיידי.

יין מומלץ: בורדו, פירורי קרקר גרהם שוקולד (כ-14 קרקרים שלמים), בורדו לבן

צרפתית ניתן לזווג עם בורדו, שמפניה, בורגונדי לבן. יין צרפתי הוא מגוון בדיוק כמו אוכל צרפתי, אבל אתה כמעט ולא להשתבש עם שמפניה. אם הארוחה שלך דורשת יין לבן, אתה יכול גם לנסות בורגונדי לבן. לאדום, נסה תערובת בורדו אדומה. Superieur בורדו Cru Monplaisir עם דירוג 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
Cru Monplaisir בורדו Superieur
Cru Monplaisir בורדו Superieur
מעוצב בסגנון מלוטש, מציע ארומטיקה בורדו קלאסי של שזיפים, תאנים, גרפיט, דומדמניות שחורות מגע של אלון. קברנה מוסיף מבנה וקשיחות לטאנינים משייים אחרים, מסיים במתינות ארוך ועלים טריים. זוג עם רוזמרין ו טימין כתף טלה מטוגנת או המבורגרים צלעות קצרים עקף בגרוייר.