Picarones con Miel

Picarones קון מיאל עשוי להיות התוספת שחיפשתם. מנה אחת מכילה 642 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 19 גרם שומן. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו אניס כוכב, שמן צמחי, שמרים מיידיים, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. מתכונים דומים: פלאן סופלה אל מיאל, Platanos Maduros con Miel (בננות מתוקות מטוגנות), ו עוף עם ליים ודבש (POLLO AL LIMON Y MIEL).

הוראות

כדי להפוך את הדבש החדור, להשתמש מקלף ירקות כדי להסיר את ההתלהבות (ללא דורית) מן התפוז ברצועות רחבות; להפריש את הפרי לשימוש נוסף.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות

3 מקלות בייגלה

אפרסק או נקטרינה, פרוסים

1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים

ציוד שתשתמש בו

קולף

מערבבים את גרידת התפוז עם הדבש, עלי דפנה, מקל קינמון, וכוכב אניס בסיר קטן ומביאים לרתיחה מעל חום בינוני. קח את המחבת את החום ולאפשר לדבש תלול במשך 1 שעה. מסננים את הדבש, כיסוי, ולאחסן בטמפרטורת החדר עד הצורך.

מרכיבים שתצטרך

סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)

לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)

גב שומן חזיר

צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ

1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים

ציוד שתשתמש בו

גריסי פנינה לבנים

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

כדי להפוך את picarones, לשלב את השמרים עם המים החמים בקערה קטנה ולהשאיר בטמפרטורת החדר במשך 10 דקות עד קצף.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס גריסי פנינה לבנים

חזיר מבושל לחלוטין, קצוץ

ציוד שתשתמש בו

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

מעבירים את התערובת לקערה של מערבל לעמוד מצויד וו בצק.

מרכיבים שתצטרך

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

ציוד שתשתמש בו

קורט גדול מלח דק

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

מוסיפים את הסוכר, הביצה, פירה דלעת, ומלח ומערבבים במהירות בינונית עד בשילוב טוב. מוסיפים לאט את הקמח, בערך חצי כוס בכל פעם. המשך לערבב במהירות בינונית עד הבצק הוא חלק וגמיש, כ 8 דקות. להפוך את הבצק החוצה על משטח עבודה נקי ויבש, לכסות אותו במגבת מטבח נקייה ויבשה, ולהשאיר אותו לעלות בטמפרטורת החדר עד הוכפל בגודל, על 1 שעה.

מרכיבים שתצטרך

צבעי מאכל אדומים וצהובים, אם רוצים