מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות8
ציון בריאות13
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
הודו עם מילוי חזיר כפרי
מרק חתונה איטלקי למסיבה
טורקיה אלפרדו טטרציני
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
כריך רוסטביף דילי
פריטטה ירקות עם גבינה
פאד תאי קל
סלט עוף חם
סלט עוף חם
המבורגרים בצל מתוק
מתכונים קשורים
עוגת אפרסקים III
עוגת תפוחים קרמל
קיש דה בריאן
עוגת ארוחת בוקר בלתי אפשרית
מגזין

Piroshki (מאפה מלוח, מלא)

Piroshki (מאפה מלוח, מלא)
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל Piroshki (מאפה מלוח, מלא). מנה אחת מכילה 655 קלוריות, 20 גרם חלבון ו 48 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. אם יש לכם מלח ופלפל, ביצים קשות, גבינת שמנת, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב תפוחי האדמה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת בטטה כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 20 דקות. מתכונים דומים: מאפה מלא סרטנים, בורק (מאפה מלא בשר), ו קונכיות מאפה ממולאות בקרם פינאטטי.

הוראות

1
חותכים חמאה לחתיכות.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
2
מערבבים קמח, חמאה ומלח באמצעות סכין או בלנדר מאפה.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
3
מפזרים 4 כפות מי קרח.טופס לכדור כפי שהיית בצק עוגה.ייתכן שיהיה צורך להוסיף הנותרים 2 כפות מים.לעטוף בניילון נצמד ולאוורר במשך 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
בצק עוגותבצק עוגות
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
4
מניחים בצק בצק על לוח מקומח; להתגלגל לתוך מלבן.להתקפל לשלישים.
מרכיבים שתצטרך
בצק מאפהבצק מאפה
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
5
להתגלגל שוב לתוך מלבן.להמשיך לגלגל ולקפל חמש פעמים.Rewrap בפלסטיק; לחזור למקרר במשך 1 שעה.מחממים תנור ל 204°. גיליון אפיית גריז.
מרכיבים שתצטרך
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
6
מגלגלים בצק לעובי 1/8 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
7
חותכים בצק באמצעות חותך עגול 3 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
8
מניחים על 1 כף מילוי על כל מעגל מאפה.מקפלים בצק על פני ביצוע חצי ירחים; לחץ יחד הקצוות באמצעות מי קרח לאטום.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
9
מניחים פשטידות על תבנית אפייה.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
10
לטאטא יחד חלמון ביצה 2 מים tblsps; פשטידות מברשת עם ביצה לשטוף.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
11
אופים על 30-40 דקות או עד חום זהוב.למילוי בשר: בצל קצוץ ב 2 כפות חמאה עד רך.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
12
מוסיפים בשר טחון וצורב עד ליצירת רוטב קל.
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: קטלינה)(מומלץ: קטלינה)
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
13
בואו מגניב.
14
מערבבים ביצה, שמיר, מלח ופלפל.למילוי תפוחי אדמה: מטגנים את הבצל בחמאה עד רך וזהוב-חום.מרתיחים את תפוחי האדמה במעילים שלהם, ולאחר מכן לקלף ולרסק אותם.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
15
בואו להתקרר מעט.מתבלים עם הרבה מלח ופלפל ומערבבים את הבצל והביצה.עבור מילוי פטריות: במחבת או מחבת, לטגן את הפטריות, בצל, ושאלוט בחמאה עד הבצל הוא שקוף.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
16
מוסיפים את מיץ הלימון, מלח, פלפל ואגוז מוסקט.המשך לבשל, ערבוב עד כמעט כל הלחות התאדה.תערובת מגניב מעט ומערבבים גבינת שמנת או פירה.אני אוהב לפזר פרג על הביצה מאפים שטף מלא במילוי פטריות.הערה: מאפים אלה הם טובים מאוד שנעשו עם פילו מאפה, מדי.
מרכיבים שתצטרך
1 כף שמן מעגבניות מיובשות ארוזות בשמן1 כף שמן מעגבניות מיובשות ארוזות בשמן
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
קוקוס פתית, קלוי, אופציונליקוקוס פתית, קלוי, אופציונלי
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

מרכיבים

2קרום: פירורי קרקר גרהםצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי3קרום: פירורי קרקר גרהםצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי4קרום: פירורי קרקר גרהםצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת graviera מגוררת (אתה יכול לתת גאודה או צ'דר)גבינת graviera מגוררת (אתה יכול לתת גאודה או צ'דר)113פלפל האבנרוגבינת שמנת, מרוכך (או 1 תפוחי אדמה בינוניים, מבושל ופירה)גבינת שמנת, מרוכך (או 1 תפוחי אדמה בינוניים, מבושל ופירה)1פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל1חלמון ביצה (עבור ביצה לשטוף עבור מאפה)חלמון ביצה (עבור ביצה לשטוף עבור מאפה)4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמחקמח3קרום: פירורי קרקר גרהםשמיר טרי טחון (או 1 1/2 כפית עשב שמיר יבש)שמיר טרי טחון (או 1 1/2 כפית עשב שמיר יבש)2שאלוט או 2 בצל ירוק, טחוןשאלוט או 2 בצל ירוק, טחון340פלפל האבנרו(מומלץ: קטלינה)(מומלץ: קטלינה)2ביצים קשות, טחוןביצים קשות, טחון4קרום: פירורי קרקר גרהםמי קרחמי קרח1אוראו ממולאים כפוליםמיץ לימון טרימיץ לימון טרי454פלפל האבנרופטריות, טחוןפטריות, טחון1צביטהמוסקט מגורדמוסקט מגורד1כף. חומץ ביין אדוםבצל, קצוץבצל, קצוץ1( חצילים)בצל, טחוןבצל, טחון21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרבצל, טחוןבצל, טחון454פלפל האבנרו(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק8קצת קישואים קצוצים4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרחמאה לא מלוחה, מקוררתחמאה לא מלוחה, מקוררת2קרום: פירורי קרקר גרהם1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
שעועית ירוקה שוםית
הודו עם מילוי חזיר כפרי
גלילי טוויל מפוספסים
מרק חתונה איטלקי למסיבה
טורקיה אלפרדו טטרציני
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
כריך רוסטביף דילי
פלחי בטטה וקלויים
פריטטה ירקות עם גבינה
פאד תאי קל