תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל סיר-Au-Feu. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 1116 קלוריות, 82 גרם חלבון ו 57g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %53 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 2 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. אם יש לכם עלי דפנה, חרדל דיז'ון, מלח כשר ופלפל, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים לעשות את זה. נסו סיר אינסטנט ספגטי עם רוטב בשר, מרק פשטידת עוף בסיר מיידי, ו פסטה פהיטה בסיר אחד (מתכונים דומים).
הוראות
1
להביא הראשון 5 מרכיבים 8 כוסות מים לרתיחה בסיר בינוני על חום בינוני, ערבוב עד סוכר ומלח להתמוסס.
מרכיבים שתצטרך
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
הסר מהחום; תן להתקרר לטמפרטורת החדר.
3
מניחים חזה בקר וצלעות קצרות בתבנית אפייה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
צימוקים זהובים, טחונים גס
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
4
יוצקים מלח מעל כדי לכסות לחלוטין. כיסוי וצינה לפחות 8 שעות או לילה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות
5
הסר בשר; לשטוף ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשר
1
במקום הראשון 6 מרכיבים במרכז שכבה משולשת של cheesecloth. לאסוף את הקצוות; לקשור עם חוט מטבח כדי ליצור צרור זר garni. לעטוף עצמות מח ב cheesecloth; לקשור לתוך צרור עם חוט. אם תרצה, לקשור זנב שור עם חוט סביב היקף כדי למנוע בשר ליפול עצמות.
מרכיבים שתצטרך
זר Garni
עצמות מח
זנב שור
מים כדי לאפשר
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
3 ראשי שום, חצויים אופקית
מים נוספים
2
מניחים חזה בקר, צלעות קצרות, זר garni, עצמות מח, שור, עצמות בקר, עצמות עגל, חזה עגל, 2 גזר קצוץ, סלרי, ובצל בסיר כבד מאוד גדול.
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
3
מוסיפים מים כדי לכסות בשר (כ 7 ליטרים). מביאים לרתיחה, ברפרוף את כל חלאות ושומן שעולים אל פני השטח. להפחית חום ומבשלים, ברפרוף מדי פעם, עד צלעות קצרות מכרז, 2-2 1/2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
צימוקים זהובים, טחונים גס
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
מים כדי לאפשר
4
להעביר צלעות קצרות לתבנית אפייה 13x9x2"; להוסיף 4 מרק כוסות מ סיר ואוהל עם לסכל כדי לשמור על בשר חם ולח.
מרכיבים שתצטרך
צימוקים זהובים, טחונים גס
סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
מים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
5
מוסיפים נקניק לסיר; ממשיכים להתבשל עד שהנקניק מבושל דרך והבשר שנותר רך, כ -30 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
6
להעביר נקניק, חזה בקר, זנב שור, ועצמות מח צלחת עם צלעות קצרות.
מרכיבים שתצטרך
עצמות מח
צימוקים זהובים, טחונים גס
זנב שור
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
7
מניחים מסננת גדולה על סיר גדול אחר; מסננים מרק, השלכת בשר, עצמות, ומוצקים אחרים במסננת. (אתה צריך להיות על מרק 10 כוסות.) להחזיר מרק לרתיחה; להוסיף לפת, כרוב, תפוחי אדמה, ו 2 " חתיכות של גזר. מבשלים עד ירקות רכים אבל לא רגשני, על 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
רוטבגס, קלוף וחתוך לקוביות בגודל 1-1/2 אינץ'
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
מתכון לפיצוצ'רי
גב שומן חזיר
סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
1
מערבבים הראשון 5 מרכיבים בקערה קטנה כדי להפוך את סלסה ורדה. מתבלים במלח ופלפל; מניחים בצד. מערבבים קרם frache ו חזרת בקערה קטנה אחרת; העונה עם מלח.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1 לפת קטנה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
יכול) סלסה ורדה משומרת
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
מעבירים ירקות למגש. דק פרוסת חזה מול הדגן; לחתוך נקניק ל 2 " חתיכות. להחזיר בשרים לתבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
3
מרק העונה בסיר לטעום עם מלח ופלפל; לחלק בין קערות. (שמור מרק בשר לשימוש נוסף.)
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
4
מגישים בשרים וירקות עם סלסה ורדה, קרם פרשה חזרת, ושני חרדל בקערות קטנות לצד.
מרכיבים שתצטרך
1 לפת קטנה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
יכול) סלסה ורדה משומרת
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה