מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות33
בלי לקטוז
מטבחיםגרמניאירופה
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
בוריטוס פיקניק חם (
Arroz con Pollo - עוף ואורז
צלעות חזיר בגריל ובצל
עוף פיאסטה ושעועית שחורה
פאי הודו טעים
קיש אישי
בקר בקארי עם כיסונים
מנה חמה של חזיר ואטריות
נאצ'וס עוף מול
סטייק עגול סאוברבראטן
מתכונים קשורים
בוריטוס פיקניק חם (
Arroz con Pollo - עוף ואורז
צלעות חזיר בגריל ובצל
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
מגזין

Roulade חזיר עם לימון ומרווה

Roulade חזיר עם לימון ומרווה
צריך מנה עיקרית ללא חלב? Roulade חזיר עם לימון ומרווה יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 31 גר' של חלבון, 6 גרם של שומן, וסך הכל 351 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. גשו לסופר וקנו מלח, פטרוזיליה עם עלים שטוחים, סוביניון בלאן ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש עד סוביניון בלאן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגות יין סוביניון בלאן כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. זה ... בר השגה מתאים למי שאוהב אוכל בסגנון אירופאי. נסו חזיר צלוי עם לימון ומרווה, צלעות חזיר מרווה לימון, ו ירך חזיר עם לימון ומרווה (מתכונים דומים).

הוראות

1
חותכים פילה לאורכו, חיתוך, אבל לא דרך, בצד השני. חצאים פתוחים, הנחת tenderloins שטוח. חותכים כל חצי לאורכו, חיתוך, אבל לא דרך, בצד השני; פתוח שטוח.
2
מניחים לעטוף פלסטיק מעל tenderloins; פאונד עד עובי 1/2 אינץ ' באמצעות פטיש בשר או מערוך.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
3 כוסות פירורי לחם פנקו3 כוסות פירורי לחם פנקו
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
3
מערבבים פטרוזיליה, מרווה, קליפה ושום.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
שום גויה®שום גויה®
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
כרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מכרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
4
מפזרים 1/2 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל מעל tenderloins.
מרכיבים שתצטרך
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
5
מורחים חצי תערובת פטרוזיליה על כל פילה, ומשאירים גבול 1/2 אינץ ' סביב קצוות חיצוניים.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
גרעיני חמניות נוספיםגרעיני חמניות נוספים
6
מרדדים את אופנת רול ג ' לי tenderloins, החל בצדדים ארוכים. מאובטח במרווחים של 2 אינץ ' עם חוט.
מרכיבים שתצטרך
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
3 ראשי שום, חצויים אופקית3 ראשי שום, חצויים אופקית
7
מפזרים 1/2 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל מעל tenderloins.
מרכיבים שתצטרך
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
8
מניחים את הפילה בשקית ניילון גדולה zip-top, וחותם. להכניס למקרר לפחות 1 שעה.
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר
9
שמן חום במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
10
הוסף tenderloins; לבשל 5 דקות, מפנה עד השחמה מכל הצדדים.
11
להוסיף יין; לבשל 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
12
מוסיפים מרק ומביאים לרתיחה. כיסוי, להפחית חום, ומבשלים 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
13
הסר tenderloins מחבת; להתחמם. לבשל תערובת מרק עד מופחת 1 כוס (כ 10 דקות). מערבבים במיץ.
מרכיבים שתצטרך
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
14
הסר חוט מן tenderloins. חותכים tenderloins לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'.
ציוד שתשתמש בו
3 ראשי שום, חצויים אופקית3 ראשי שום, חצויים אופקית
15
טפטוף ברוטב.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
16
מגישים עם אורזו ופלחי לימון.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון
2 כפות שמן זית כתית מעולה, ועוד לציפוי2 כפות שמן זית כתית מעולה, ועוד לציפוי
17
מקשטים עם עלי מרווה, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
כרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מכרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ

יין מומלץ: Dornfelder, ריזלינג

גרמנית עובדת ממש טוב עם Dornfelder וריזלינג. בירה אולי נראית כמו הבחירה הטבעית לאוכל גרמני, אבל ריזלינג גרמני זוגות להפליא עם פירות ים ושניצל, בעוד אדום גרמני כמו Dornfelder הולך טוב עם בשר בקר ובשר משחק. אתה יכול לנסות היינץ Eifel שיין Dornfelder מתוק אדום. מבקרים די אוהבים את זה עם 3.5 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 12 דולר לבקבוק.
Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red
Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red
ההשתקפות של קרני השמש מנהר הריין עוזרת להבשיל את הענבים האדומים הלבביים האלה, ובכך לייצר יין בעל גוף מלא עם טעמים של פירות אדומים כהים עם מתיקות מאוזנת היטב.ליהנות מעט מקורר בכוחות עצמו או עם גבינות, פסטה סלטים ודגים.
צ'יפס צ'רי
ריבועי חמאת בוטנים ושוקולד
בוריטוס פיקניק חם (
Arroz con Pollo - עוף ואורז
עוף פיאסטה ושעועית שחורה
פאי הודו טעים
פיראטים קבורים אוצר
סלט תפוחים פירותי
סלט תפוחי אדמה שום ראנץ'
קיש אישי