Scaloppine עוף מצופה פורצ'יני

Scaloppine עוף מצופה פורצ'יני נטול גלוטן, וקמאיות מנה עיקרית. מנה אחת מכילה 291 קלוריות, 39 גרם חלבון ו 9 גר' של שומן. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו מלח, פטרוזיליה שטוחה, יין ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו {15 ארוחת ערב דקה} פורצ'יני לאבק Ribeye עם סלט שעועית ירוקה, Scaloppine עוף, ו Scaloppine עוף (מתכונים דומים).

הוראות

מניחים פטריות פורצ ' יני תבלין או מטחנת קפה; תהליך עד הקרקע דק. חותכים חזה עוף חצי אופקית.

מרכיבים שתצטרך

חצאי חזה עוף

טבעות פלפל אדום מתוק מתוק

תוספת קצפת ופירורי רקיק שוקולד, לא חובה

מפזרים חתיכות עוף עם 1/4 כפית מלח ו 1/8 כפית פלפל.

מרכיבים שתצטרך

קונכיות קנלוני

8 (U-12) שרימפס

(צינור גדול)

מפזרים את שני הצדדים של עוף עם אבקת פורצ ' יני, רועד את עודף אבקה.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

חום 1 כפית שמן במחבת nonstick גדולה על חום בינוני גבוה.

מרכיבים שתצטרך

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מוסיפים 4 חתיכות עוף למחבת; מבשלים 1 1/2 דקות בכל צד או עד העוף הוא השחמה קלה לעשות.

מרכיבים שתצטרך

קונכיות קנלוני

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

הסר עוף מהמחבת; להתחמם. חזור על ההליך עם 1 כפית שמן הנותרים 4 חתיכות עוף.

מרכיבים שתצטרך

קונכיות קנלוני

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

חום שנותר 1 כפית שמן על חום בינוני.

מרכיבים שתצטרך

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

להוסיף שאלוט ושום למחבת; לבשל 1 דקה, ערבוב לעתים קרובות.

מרכיבים שתצטרך

שאלוט, מגורר או טחון

צרור תרד טרי (בערך

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

להוסיף 3 כוסות פטריות; לבשל 5 דקות או עד הנוזל מתאדה, ערבוב מדי פעם. מערבבים ביין, מגרד מחבת כדי לשחרר חתיכות השחמה. להגדיל את החום בינוני גבוה; לבשל 2 דקות או עד הנוזל כמעט מתאדה.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל אדום מתוק מתוק

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)