Sea Island אפונה אדומה עם סלט עלה סלרי

אפונה אדומה האי שון עם סלט עלה סלרי עשוי להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. מתאים ל-10 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 3 גר' של חלבון, 7 גרם של שומן, וסך הכל 111 קלוריות. אם יש לכם עלי פטרוזיליה שטוחים עלים, סלרי פלוס, טימיןוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. מתכונים דומים: פטרוזיליה, עלי סלרי וסלט ג'יקמה, סלט דיונון בגריל עם פסטו עלי סלרי, ו פלפל קלוי וקרוסטיני עלי סלרי.

הוראות

מניחים אפונה בסיר בינוני; מכסים עם מים 6 כוסות; בואו להשרות במשך 3 שעות או לילה.

מרכיבים שתצטרך

רצועת קליפת לימון אחת

3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים

ציוד שתשתמש בו

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

להביא מים עם אפונה לרתיחה (לאלהשכיב); להרתיח במשך 15 דקות. להפחית את החום tomedium; בעדינות מבשלים, הוספת מים by1 / 2-כוסים לפי הצורך כדי לשמור על אפונה מכוסה, עד אפונה הם מכרז אבל עדיין להחזיק אתצבע, 20-25 דקות.

מרכיבים שתצטרך

רצועת קליפת לימון אחת

3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים

הסר מן החום ומערבבים 1 כפית מלח. מתבלים לטעםעוד מלח, אם תרצה. לעשות קדימה: יכול bemade 1 יום קדימה. כיסוי וצינה. חימם מחדש לפני המשך, הוספת מים יותר על ידי1 / 4-חופנים אם עבה מדי.

מרכיבים שתצטרך

רצועת קליפת לימון אחת

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

מניחים שום על קרש חיתוך.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

ציוד שתשתמש בו

קרש חיתוך

Sprinklewith מלח וקוצצים, מדי פעם מורחים עם גב של סכין, עד פסטורות גס. לקשור טימין ועלה דפנה עם מטבחגוון כדי ליצור צרור זר garni.

מרכיבים שתצטרך

זר Garni

עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')

2 כוסות שיני שום

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

מסטיק פירות עם פסים כתומים

חום 1/4 כוס שמן בסיר בינוני חום overmedium; להוסיף רסק שום, bouquetgarni, סלרי, בצל ופלפל פעמון;לבשל עד ירקות הם מכרז, על 15minutes.

מרכיבים שתצטרך

2 עד 3 כפות פטרוזיליה טחונה

2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

מוסיפים אפונה עם נוזל הבישול שלהם; מביאים לרתיחה. מבשלים עד טעמים רוטב meldand מעובה, 10-15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

הצעת הגשה: להגיש על פסטה

3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים

הסר מהחום; מערבבים בחמאה. תניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

טוסט זרעי כוסברה ב dryskillet קטן על חום בינוני, מחבת רועד לעתים קרובות, עד ריחני מעט כהה יותר בצבע, 2-3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

זרעי כוסברה שלמה

למריחה על טוסט אם רוצים

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

בואו מגניב. לטחון בגסות ina spice מיל, או מקום plasticbag resealable למחוץ עם מערוך או thebottom של מחבת כבדה.

ציוד שתשתמש בו

6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

שלב celeryleaves, פטרוזיליה, עירית, גרידת לימון, וזרעי כוסברה מסורק בקערה קטנה;לטפטף עם שמן ולזרוק למעיל. העונה עם מלח ופלפל סדוק. דיבידפיאס בין צלחות או העברה לשירותקערה; לקשט עם סלט.

מרכיבים שתצטרך

זרעי כוסברה שלמה

פלפל סדוק