קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות4
ציון בריאות33
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

Tripa alla Romana (Tripe Braised עם עגבניות, עשבי תיבול, פרמזן)

Tripa alla Romana (Tripe Braised עם עגבניות, עשבי תיבול, פרמזן)
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל Trippan alla Romana (טריפה מטוגנת עם עגבניות, עשבי תיבול, ופרמזן). והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 8 גר' של חלבון, 14 גרם של שומן, וסך הכל 230 קלוריות. אם יש לכם גבינת פרמזן-רג'יאנו, בצל, רסק עגבניות, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-45 היו אומרים שזה פגע במקום. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וקמאיות דיאט. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות נסו Trippan alla romana (Tripe בסגנון רומי), בסגנון רומי Tripe Tripppan alla Romana, ו מעיים מזויפים ברוטב עגבניות: טריפה פינטן אל פומודורו (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר גדול לשלב את מעיים וחומץ.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
הוסף מספיק מים כדי לכסות את מעיים על ידי 2 אינץ'. מביאים לרתיחה, להפחית לרתיחה ומבשלים עד מעיים הוא מאוד רך, על 1 1/2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
3
הוסף יותר מים לפי הצורך כדי לשמור על מעיים שקועים.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
4
מסננים את מעיים, שמירה על נוזל הבישול, ולאפשר להתקרר. חותכים את מעיים לרצועות 1 אינץ'.
5
מחממים את שמן הזית במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מוסיפים את הבצל ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד הבצל מתרכך אבל לא השחמה, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
7
מוסיפים שום ומבשלים, ערבוב כל הזמן, עד ריחני, על 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
8
מוסיפים את רסק העגבניות ומערבבים למעיל.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
9
מוסיפים עגבניות ומערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
10
הוסף את מעיים יחד עם כ 1/2 כוס של נוזל בישול מעיים. מביאים לרתיחה, מפחיתים לרתיחה ומבשלים, מכוסים, עד שהרוטב מופחת קלות וטעמים מתחתנים, כ -30 דקות. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל. מערבבים חצי עשבי תיבול לרוטב.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
11
כאשר מוכן לשרת, לחלק את מעיים באופן שווה בין 4 ל 6 קערות מחוממות העליון עם גבינה מגוררת ועשבי תיבול הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה