אם יש לך מלאי בשר, עלי קורנית, פלפל, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. הרבה אנשים באמת אהבו את המנה האמריקאית הזאת. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular מעולה של 98%. נסו ריבועי לחם תירס צ'ילי בסגנון ביתי, קערות צ'ילי עוף עם צ' יפס תוצרת בית, ו Uptown Blues Wrap (מתכונים דומים).
הוראות
1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מחממים מחבת עמוקה, גדולה או סיר על חום גבוה.
ציוד שתשתמש בו
מחבת
סיר
3
מוסיפים 2 כפות שמן זית כתית מעולה והבשר. מתבלים אותו עם תבלין גריל וצורבים אותו, משחימים ומתפוררים אותו, במשך 3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית כתית מעולה
תיבול גריל
בשר
ציוד שתשתמש בו
גריל
4
מעבירים בשר לצלחת ומחזירים סיר לתנור. להפחית את החום בינוני גבוה ולהוסיף עוד כף שמן זית כתית אקסטרה.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית כתית מעולה
בשר
ציוד שתשתמש בו
כיריים
סיר
5
מוסיפים את הפטריות ומתחילים להשחים אותם לפני הוספת הירקות האחרים. לאחר 2 או 3 דקות הפטריות יתחילו להשתמט ולהתרכך. לדחוף את הפטריות בצד אחד של הסיר ולהוסיף את כל הירקות הנותרים לצד השני של משטח הסיר. לאחר הבצל, סלרי, פלפלים ושום כבר עובד במשך כמה דקות, כמו גם, לערבב את הירקות עם הפטריות.
מרכיבים שתצטרך
פטריות
פלפלים
סלרי
שום
בצל
ציוד שתשתמש בו
סיר
6
מוסיף את הבשר בחזרה, עונה עם רוטב ווסטרשייר, צ 'יפוטלה באדובו או אבקת צ' יפוטלה וכמון.
מרכיבים שתצטרך
רוטב ווסטרשייר
צ 'ילי צ' יפוטלה משומר באדובו
פלפל צ 'יפוטלה טחון צ' ילה
כמון
בשר
7
מוסיף בבירה כדי deglaze הסיר, גירוד כל טפטוף מחבת. להפחית את הבירה בחצי, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בירה
ציוד שתשתמש בו
מחבת
סיר
8
מוסיפים את השעועית השחורה, העגבניות, המניה והקורנית לצ ' ילי ומבשלים 10 דקות עבור טעמים לשלב. טעם להתאים תבלינים. קערות למעלה של צ ' ילי עם גבינת גאודה מגורדת ובצל נא קצוץ דק.
קאווה, גרנאש ושיראז הם הבחירה הכי טובה שלי לצ ' ילי. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. אתה יכול לנסות Castellroig קאווה ברוט. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 15 דולר לבקבוק.