Welsh Rarebit

וולשית Rarebit יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 18 גרם חלבון 44 גרם של שומן, וסך הכל 494 קלוריות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לכם מקפים רוטב חריף, עירית, שמן זיתוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 20 דקות. נסו Welsh Rarebit I, Welsh Rarebit, ו Welsh Rarebit (מתכונים דומים).

הוראות

ממיסים את החמאה בסיר קטן על אש בינונית.

מרכיבים שתצטרך

הודו מבושל מגורר (או עוף)

ציוד שתשתמש בו

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

מוסיפים את הקמח ומבשלים, מקציפים כל הזמן, עד השחמה קלה, על 1 דקה. לאט לאט לטאטא את הבירה עד חלקה.

מרכיבים שתצטרך

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

שקית של תערובת שוקו חם במשקל 30 גרם

ציוד שתשתמש בו

1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר

להקציף את החרדל, רוטב חם ו ווסטרשייר עד חלקה. בהדרגה להוסיף את הגבינה, לסירוגין בין צ ' דר לבין סטילטון, קומץ בכל פעם, לטאטא עד חלקה שמנת לפני הוספת יותר, 3 או 4 דקות. מתבלים במלח ופלפל. תניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

שעועית ירוקה כבושה

2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים

חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

סטילטון

ציוד שתשתמש בו

1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר

מחממים את המטגן. מסדרים את הלחם בשכבה אחת,מברשת בשמן וטוסט קל. לשפשף את הצד משומן של טוסטים עם הצד לחתוך של השום. מסדרים פרוסות עגבניות על טוסטים, למעלה עם שכבה של תערובת הגבינה צלוי עד הגבינה הוא מבעבע רק מתחיל חום, 2 או 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב