קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות8
ציון בריאות3
מגזין

אגס ועוגת פקאן הפוכה

אגס ועוגת פקאן הפוכה
אגס ועוגת פקאן הפוך דורש בערך 2 שעות מההתחלה ועד הסוף. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 615 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 29 גרם של שומן למנה. גשו לסופר וקנו אבקת אפייה, בורבון, וניל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. לא הרבה אנשים באמת אהבו את הקינוח הזה. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 26%. נסו עוגת אגס פקאן הפוכה, עוגת אגס הפוכה, ו עוגת אגס הפוכה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
ירכיים ורגלי עוףירכיים ורגלי עוף
2
בנדיבות חמאה 9-in. מחבת עוגה ולסדר פרוסות אגס בתבנית על החלק התחתון של מחבת. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
ציוד שתשתמש בו
גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)
3
להביא 1 כוס סוכר מגורען ו 1/2 כוס מים לרתיחה ב 10-in. מחבת (לא מקל) מעל חום בינוני-גבוה. חום נמוך יותר כדי לשמור על רתיחה קבועה ומבשל, ללא הפרעה, עד התערובת מתחילה חום (מחבת מערבולת כדי לעזור תערובת חום באופן שווה). כאשר התערובת הופכת צבע ענבר בינוני, להוסיף 1/2 פקאן כוס לבשל עד ריחני אבל לא בוער, על 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
קלויים ופיסטוקיםקלויים ופיסטוקים
יכול ציפוי קוקוס-פקאןיכול ציפוי קוקוס-פקאן
כפית אחת של תערובת תיבול סאזוןכפית אחת של תערובת תיבול סאזון
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
הסר מהחום ומערבבים לאט בורבון ו 1/2 כפית. מלח.
מרכיבים שתצטרך
וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
5
יוצקים אגסים במחבת עם חמאה.
מרכיבים שתצטרך
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
6
שים 3/4 כוס חמאה, הסוכר החום, ונותר 1/4 כוס סוכר מגורען בקערה גדולה. לנצח עד חלקה קצת רך, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קלויים ופיסטוקיםקלויים ופיסטוקים
חבילת Milk Dudsחבילת Milk Duds
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
7
מוסיפים ביצים אחת בכל פעם, מכים היטב לאחר כל תוספת. מקציפים וניל, אבקת אפייה, סודה לשתייה, הנותרים 1/2 כפית. מלח.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
8
מוסיפים חצי מהקמח ומכים עד לשלב. ואז הכה במחצית היוגורט. חזור עם הנותרים קמח ויוגורט. מערבבים הנותרים 1/2 גביע פקאן לתוך הבלילה (זה יהיה עבה).
מרכיבים שתצטרך
יכול ציפוי קוקוס-פקאןיכול ציפוי קוקוס-פקאן
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
1 1/2 כוסות אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה1 1/2 כוסות אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה
9
זרוק כפיות של הבלילה מעל אגסים ורוטב ולהתפשט באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
10
אופים עוגה עד הזהב וקיסם שיניים מוכנס במרכז יוצא נקי, כ 45 דקות.
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
ירכיים ורגלי עוףירכיים ורגלי עוף
11
בואו להתקרר על מדף 15 דקות. תריץ סכין בין עוגה לצדדים ותהפוך עוגה לצלחת או תגיש מגש.
ציוד שתשתמש בו
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
12
מגישים חם או בטמפרטורת החדר.