אגסים מתובלים ג'ינג'ר

אם יש לכם זנגביל חתיכת ס " מ, חומץ יין, גרידת תפוז, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה עובד הכי טוב כמו מנות ראשונות, והוא נעשה בערך 55 דקות. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. עם כפית ציון 61% המנה הזאת טובה. משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו אגסים מתובלים, אגסים מתובלים, ו אגסים מתובלים.

הוראות

שים את הסוכר, חומץ, גרידת תפוזים ומיץ, זנגביל, עלי דפנה ופלפל במחבת גדולה. מביאים לאט לרתיחה, ערבוב כל הזמן לפזר את הסוכר, ואז להרתיח במשך 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

גרידה כתומה

תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'

3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת

1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים

תערובת סלאו קולי בשלושה צבעים

טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)

ליקוריץ צהוב וירוק

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

בינתיים, לקלף, הליבה וחצי או רבע אגסים, בהתאם לגודל.

מרכיבים שתצטרך

4 כפיות אגוזי מלך קצוצים

מוסיפים את האגסים למחבת ומוציאים בעדינות במשך 10-15 דקות עד שהם פשוט מכרז.

מרכיבים שתצטרך

4 כפיות אגוזי מלך קצוצים

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

הסר עם כפית מחוררת לארוז לתוך קנקני קילנר מעוקרים חמים עם חותמות גומי (ראה עצה למטה).

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

מרתיחים את תערובת החומץ קשה להפחית בשליש, ואז לשפוך על האגסים, כולל התבלינים. האגסים צריכים להיות מכוסים לחלוטין עם הנוזל. התאם את חותם הגומי והדק את הצנצנת בחוזקה. שמור כל שאריות סירופ לציפוי עד צנצנות מאוחר יותר, כמו אגסים יספגו את הסירופ לאורך זמן. חנות עד 2 חודשים.

מרכיבים שתצטרך

1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים

צ'יפס קינמון וייטנאמי