קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות4
ציון בריאות51
מגזין

אדובו מתובל עוף ואורז

אדובו מתובל עוף ואורז
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכונים למנה עיקרית, אז נסו עוף ואורז מתובל באדובו. מתכון זה מכין 4 מנות עם 1299 קלוריות, 64 גרם חלבון, ו 52 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה 48% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מן האוכלרשת יש 3 אוהדים. אם יש לכם עלה דפנה, פלפל, שמן זית ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. כדי להשתמש ב האורז אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג אורז כמו קינוח. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו -15 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן וללא חלב דיאטה. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 82%. ציון זה הוא סופר. נסו אדובו עוף ואורז ג'ינג'ר קוקוס, אדובו עוף קלאסי מ ' ספר הבישול של דרך אדובו, ו אורז אדובו, סגנון פילאף (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים יחד את המלח, השום המגורר, הכמון, הבצל המגורר, הפפריקה, הפלפל השחור, הכורכום והאורגנו בקערה קטנה. מתבלים את שני צידי נתחי העוף במלח ופלפל ואז מתבלים בתערובת התיבול של אדובו.
מרכיבים שתצטרך
חמוצים כשריםחמוצים כשרים
Adobo תיבולAdobo תיבול
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
קונכיות קנלוניקונכיות קנלוני
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
כורכוםכורכום
פחיות) מרק עוף דל נתרןפחיות) מרק עוף דל נתרן
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
¼ כפית אורגנו¼ כפית אורגנו
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
2
מחממים 3 כפות שמן בתנור הולנדי גדול על אש גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
3
מניחים את העוף בעור השמן כלפי מטה, בקבוצות, במידת הצורך, ומקפיצים עד להזהבה. הופכים את העוף ומבשלים עד שהצד השני מזהיב.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
4
מעבירים את העוף לסיר נפרד עם כל מיצי הבישול, מכסים ומניחים לבשל על אש בינונית. להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
5
מניחים את תבנית ההשחמה עם 2 כפות השמן הנותרות בחזרה על אש גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
מוסיפים את הבצל, הפלפלים הירוקים והאדומים ומבשלים עד שהם רכים.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
7
מוסיפים את אבקת העגבניות, השום ומבשלים במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
אבקת עגבניותאבקת עגבניות
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
8
מוסיפים את האורז למחבת, מערבבים לציפוי האורז בתערובת ומבשלים במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
9
מוסיפים את ציר העוף, עלה הדפנה, המלח והפלפל ומביאים לרתיחה. מערבבים היטב, מכסים, מנמיכים את האש לבינונית ומבשלים 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 ט אבקת פלפל לבן1 ט אבקת פלפל לבן
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
10
לאחר 10 דקות מוסיפים את האפונה לסיר, מכסים וממשיכים לבשל עד שהאורז רך והעוף מבושל, בערך 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
11
מסירים את הסיר מהאש ומניחים לשבת 5 דקות מכוסות.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
12
מסירים את המכסה, מקציפים את האורז ומקפלים פנימה בעדינות את הזיתים, הכוסברה, הפטרוזיליה, האורגנו וסחיטת מיץ הליים.
מרכיבים שתצטרך
1 תות, קלוף1 תות, קלוף
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
פחיות) מרק עוף דל נתרןפחיות) מרק עוף דל נתרן
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוקיכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
13
מוסיפים את העוף ומערבבים לאיחוד.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

מרכיבים

1שקית 16 אונקיות ירקות מעורבים טריים/קפואים (גזר/תירס/שעועית ירוקה/אפונה)שקית 16 אונקיות ירקות מעורבים טריים/קפואים (גזר/תירס/שעועית ירוקה/אפונה)2(יכול להיות או להרחיק)נקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה4חזה עוף, עם עור, חתוך 1/2 לאורכוחזה עוף, עם עור, חתוך 1/2 לאורכו1בצל צהוב בינוני, קצוץציר עוף תוצרת ביתציר עוף תוצרת בית4ירכי עוף, עם עור, חתוכות ב 1/2ירכי עוף, עם עור, חתוכות ב 1/21השארכוסברה קצוצה טריכוסברה קצוצה טרי1השארפטרוזיליה שטוחה קצוצהפטרוזיליה שטוחה קצוצה4ציפורןשום, קצוץ דקשום, קצוץ דק2(יכול להיות או להרחיק)חמוצים כשריםחמוצים כשרים2(יכול להיות או להרחיק)בצל מגורעןבצל מגורען1( חצילים)פלפל ירוק, קצוץ דקפלפל ירוק, קצוץ דק11 קילו קישואים,כמון טחוןכמון טחון2(יכול להיות או להרחיק)כורכום הקרקעכורכום הקרקע2(חוֹרֶף)תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)1 תות, קלוף1 תות, קלוף5(חוֹרֶף)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקזיתים מגולעניםזיתים מגולענים1גדולבצל ספרדי, קצוץ דקבצל ספרדי, קצוץ דק1השאראורגנו טרי קצוץ דקאורגנו טרי קצוץ דק1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)עלי אורגנו טריים קצוצים דקעלי אורגנו טריים קצוצים דק11 קילו קישואים,חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאפונה קפואה (לא מופשר)אפונה קפואה (לא מופשר)1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפימנטו ממולא זיתים ירוקיםפימנטו ממולא זיתים ירוקים1( חצילים)פלפל אדום, קצוץ דקפלפל אדום, קצוץ דק7106 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאורז עם גרגרים ארוכיםאורז עם גרגרים ארוכים4ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח ופלפל שחור טחון טרימלח ופלפל שחור טחון טרי796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקעל אבקת עגבניות או 1 עד 2 עגבניות שזיפים, זרעים וקוביות דקעל אבקת עגבניות או 1 עד 2 עגבניות שזיפים, זרעים וקוביות דק