קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות4
ציון בריאות33
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםסלט
מגזין

אדום צ'ילה-לבן אנשובי קיסר סלט פיצה

אדום צ'ילה-לבן אנשובי קיסר סלט פיצה
אדום צ'ילה-לבן אנשובי קיסר סלט פיצה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם pescatarian יש 397 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 15 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. זה הוא ידידותי לתקציב מתכון לאוהדים של אוכל אמריקאי. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -30 דקות. אם יש לך בצל, שמן זית, צ'יפוטלים, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב חומץ היין האדום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת דובדבנים-ברי כקינוח. נסו אנשובי לבן מתובל עם פיצה ביצה, אנשובי ופיצה שעועית לבנה, ו המרכיב הסודי (אנשובי): סלט קיסר ירוק (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה קטנה, לטאטא יחד את השמרים ו 1/4 כוס המים החמים.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
בואו לשבת במשך 5 דקות להוכחה.
3
מניחים 1 3/4 כוסות קמח בקערה גדולה עם מלח.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
מוסיפים את תערובת השמרים, את המים הנותרים, ו 2 כפיות שמן, ומערבבים עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
5
מעבירים את הבצק למשטח משוריין ולשים עד לקבלת חלקה. משמנים קערה גדולה עם הנותרים 1 כפית שמן, מוסיפים את הבצק ופונים למעיל. לכסות ולשים במקום חם עד הוכפל נפח, על 1 עד 1 1/2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
מחממים את הגריל לגובה בינוני. לאחר שהבצק עלה, מחלקים אותו לחצי, ומניחים בצד חצי לשימוש נוסף או עבור שרימפס בגריל ופיצת כוסברה. ואז לחלק את המחצית ל 4 כדורים.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס בגרילשרימפס בגריל
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
7
גלגל כל כדור למעגלי 8 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
8
מברשת 1 צד של כל מעגל עם שמן ולאחר מכן מפזרים אבקת אנצ 'ו צ' ילה ומלח. גריל משני הצדדים עד חום זהוב. הפוך את הסלט ולהרכיב כפי שמכוון במתכון הסלט.
מרכיבים שתצטרך
רוטב עגבניות Hunt's®-ללא תוספת מלחרוטב עגבניות Hunt's®-ללא תוספת מלח
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
9
מניחים רומיין ובצל בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
12 זיתים ממולאים פימיינטו, קצוצים12 זיתים ממולאים פימיינטו, קצוצים
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
10
מוסיפים 1/4 כוס של ההלבשה וזורקים למעיל. תלולית את תערובת החסה על כל פיצה ומעל עם אנשובי וכוסברה קצוצה.
מרכיבים שתצטרך
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבורParmigiano-Regiano מגורר, לעבור
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץפלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ
11
מגישים באופן מיידי.
12
שים את כל החומרים, למעט מלח, פלפל, ושמן, במעבד מזון או בלנדר. דופק עד מעורבב, ולאחר מכן מתבלים עם מלח ופלפל, לפי הטעם. עם המנוע פועל, לאט להוסיף את השמן. אם הרוטב הוא עבה מדי, להוסיף קצת מים.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות

מרכיבים

7דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חבילה שמרים יבשים פעילים (2 1/4 כפיות)חבילה שמרים יבשים פעילים (2 1/4 כפיות)12 כפיות אבקת שוםרוטב עגבניות hunt's®-ללא תוספת מלחרוטב עגבניות hunt's®-ללא תוספת מלח12אנשובי לבן במי מלחאנשובי לבן במי מלח6פילהשעועית ירוקה קצוצה מוכנהשעועית ירוקה קצוצה מוכנה12 כפיות אבקת שוםצלפים, סחוטיםצלפים, סחוטים2חתיכות טופי הית' ברמחית שימורי צ'יפוטלסמחית שימורי צ'יפוטלס1השארכוסברה קצוצה, לקישוטכוסברה קצוצה, לקישוט12 כפיות אבקת שוםחרדל דיז'וןחרדל דיז'ון8ציפורןשום, קלוישום, קלוי1ליים, מיץליים, מיץ12 כפיות אבקת שוםמיונז מוכןמיונז מוכן2961 לב מפאלדי טרי אם אפשר3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3חתיכות טופי הית' ברשמן זית, מחולק, ועוד לצחצוח בצקשמן זית, מחולק, ועוד לצחצוח בצק3מקפיםמעט רוטב פלפל חריףמעט רוטב פלפל חריף1קטןבצל אדום, מקולף, חצוי דק פרוסבצל אדום, מקולף, חצוי דק פרוס23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1ראשחסה, קצוצהחסה, קצוצה2חתיכות טופי הית' ברמלח, ועוד לזילוףמלח, ועוד לזילוף4שרימפס וורידיםמלח ופלפל שחור טחון טרימלח ופלפל שחור טחון טרי4141 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרה שלא נבלע בתוספת תוספת ללישה ודפיחהקמח לכל מטרה שלא נבלע בתוספת תוספת ללישה ודפיחה1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרמים חמים (105 עד 115 מעלות F)מים חמים (105 עד 115 מעלות F)3מקפיםמעט רוטב ווסטרשיירמעט רוטב ווסטרשייר

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

צ ' ילי ניתן לזווג עם קאווה, גרנאש, ושיראז. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. אתה יכול לנסות Juve Y מחנות Reserva de La Familia 40th Anniversary Cuvee Cava. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 18 דולר לבקבוק.
יובה Y מחנות Reserva de La Familia 40th Anniversary Cuvee Cava
יובה Y מחנות Reserva de La Familia 40th Anniversary Cuvee Cava
זהב חיוור בצבע, זה קאווה יש ניחוחות של אפרסקים לבנים בשלים, בגט קלוי עם רמזים של לימון הדר ומשמשים. החיך עשיר ורחב עם טעמים של תפוח ירוק, תה ירוק יסמין ושקדים קלויים. זה קאווה טבע ברוט הוא מאוד תכליתי כי לא מינון הוסיף, ולכן החומציות והבועות לנקות את החיך לאחר כל ביס. מנות מומלצות: שרימפס שום, בס ים מיסו-במרינדה, טונה מצופה שומשום, עוף טיקה מסאלה וג ' אמון איבריקו.