אווז צלוי מתובל

אווז צלוי מתובל יכול להיות רק ללא גלוטן וללא חלב מתכון שחיפשת. מתכון זה מכין 8 מנות עם 2110 קלוריות, 93 גרם חלבון, ו 191 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %46 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 3 שעות ו -15 דקות. זה עובד גם כמנה עיקרית יקרה. אם יש לכם מים, סלרי, קינמון טחון ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותם. זה הביא לך על ידי טעם של הבית. עם כפית ציון 91%, המנה הזו נהדרת. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תרצה גם מתכונים כגון אווז צלוי מתובל ברוטב מחבת פירות יבשים, אווז חג המולד צלוי, ו אווז צלוי עם מלית.

הוראות

בסיר גדול שלבו 2 כוסות מים, 2/3 כוס רוטב סויה, סלרי, בצל וסוכר. מביאים לרתיחה תוך ערבוב תדיר עד שהירקות רכים.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

טורטיות קמח טריות, להגשה

מיץ לימון, אופציונלי

טיפים עגולים לפינה #4

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

מסירים מהאש; אפשר להתקרר.

יוצקים את המרינדה לשקית ניילון גדולה הניתנת לסגירה חוזרת.

מרכיבים שתצטרך

1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2

להוסיף אווז; חותם תיק ולהפוך מעיל. מכניסים למקרר למשך 3-4 שעות, הופכים מספר פעמים.

מרכיבים שתצטרך

אווז שלם

מסננים וזורקים את המרינדה.

מרכיבים שתצטרך

1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'

מפזרים חלל אווז עם מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

פפרונצ'יני, לקישוט

אווז שלם

מניחים על רשת בתבנית צלייה רדודה.

ציוד שתשתמש בו

כרוב סגול, פרוס דק

שלב את הקינמון, אבקת השום והאניס; משפשפים מעל אווז.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי

גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים

לימון, גרידה טרייה מגוררת

אווז שלם

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

אופים, ללא כיסוי, בחום של 325 למשך 30 דקות.

ציוד שתשתמש בו

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

בינתיים, בסיר קטן, שלבו את החומץ, הדבש ושאר המים ורוטב הסויה. מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש; מבשלים, לא מכוסים, עד שהם מופחתים בכמחצית.

מרכיבים שתצטרך

1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים

טיפים עגולים לפינה #4

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

הדביקו אווז עם חלק מתערובת הדבש.

מרכיבים שתצטרך

אווז שלם

1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים

אופים, לא מכוסים, 30 דקות יותר. מכסים ואופים במשך 1-1/2 עד 2 שעות או עד שמדחום בשר קורא 180 שעות, מתבשל מדי פעם עם תערובת הדבש שנותרה. מכסים ומניחים לעמוד 15-20 דקות לפני הגילוף.

מרכיבים שתצטרך

1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

לרוטב, מסננים מיצי מחבת לכוס מדידה גדולה; שומן רזה. בסיר קטן שלבו עמילן תירס ומים קרים עד לקבלת תערובת חלקה. מערבבים מיצי מחבת. מביאים לרתיחה; מבשלים ומערבבים 2 דקות או עד להסמכה.

מרכיבים שתצטרך

גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'