קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות9
מגזין

אוזו בריח שקדים, יוגורט ועוגת שמן זית

אוזו בריח שקדים, יוגורט ועוגת שמן זית
שקדים בריח אוזו, יוגורט ועוגת שמן זית יכול להיות בדיוק הקינוח שאתם מחפשים. והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 450 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 15 גרם של שומן למנה. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. אם יש לך סוכר, ביצים, אוזו, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו עוגת שמן זית ריחני כתום, עוגת שקדים בניחוח לבן, ו שמן זית עלומה עוף וצנוניות עם פסטו הדרים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מתלה מיקום במרכז התנור וחימום מראש עד 191°.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
מברשת שני 8 1/2 x 4 1/2 x 2 1/2 אינץ מחבתות מתכת עם שמן זית. תחתיות מחבת קו עם נייר קלף; מברשת קלף עם שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקותעוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
3
מורחים 1 1/2 כוסות שקדים על תבנית אפייה מעוטרת; טוסט בתנור 10 דקות. מגניב.
מרכיבים שתצטרך
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
קילו פטל שחור (בערךקילו פטל שחור (בערך
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
4
העברה למעבד לטחון גס (כמה חתיכות שקדים קטנות צריך להישאר); להפריש. דק קוצצים 1/2 כוס שקדים קלויים במעבד. מרתיחים אוזו בסיר קטן עד מופחת 1/2 כוס, על 2 דקות. מגניב.
מרכיבים שתצטרך
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
אוזואוזו
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
5
מפזרים 1 1/2 כפות קצוץ דק שקדים קלויים על החלק התחתון של כל מחבת.
מרכיבים שתצטרך
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
6
לטאטא קמח, אניס כוכב הקרקע, אבקת אפייה, מלח ים, שקדים קלויים הקרקע בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
7
באמצעות מיקסר חשמלי, לנצח חלמונים ביצה 1/2 כוסות סוכר בקערה בינונית עד מעורבב היטב (תערובת ייראה מגורען בהתחלה).
מרכיבים שתצטרך
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
8
מוסיפים 1 כוס שמן זית קל; היכו 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית בהירשמן זית בהיר
9
מוסיפים אוזו ויוגורט ומכים עד מעורבב היטב, כ -30 שניות. בהדרגה להוסיף תערובת קמח לתערובת חלמון, להכות רק עד incorporated (הבלילה תהיה עבה).
מרכיבים שתצטרך
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
אוזואוזו
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
10
באמצעות מקצף יבש נקי, להכות חלבונים ביצה בקערה גדולה עד נוקשה אבל לא יבש. מקפלים 1/3 של לבנים לתוך הבלילה כדי להבהיר. מקפלים בלבנים הנותרים 2 תוספות. מחלקים הבלילה בין מחבתות מוכנות (על 3 1/2 כוסות לכל).
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
11
מפזרים כל אחד עם הנותרים קצוצים דק untoasted שקדים, חלוקת שווה.
מרכיבים שתצטרך
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
12
מפזרים כל אחד עם 1 כף סוכר.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
13
אופים עוגות עד חום זהוב ובוחן מוכנס למרכזים יוצא נקי, על 1 שעה 5 דקות. עוגות מגניבות במחבתות על מתלה 15 דקות. להפוך עוגות החוצה על מתלה מגניב לחלוטין. לעשות קדימה יכול להיעשות 1 יום קדימה. לעטוף בנייר כסף ולאחסן בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה