אורז בר ומרק פטריות

אורז בר ומרק פטריות יכול להיות רק המרק שאתה מחפש. מנה אחת מכילה עד 6 גר' של חלבון, 20 גרם של שומן, וסך הכל 293 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. זה מושלם עבור סתיו. אם יש לך שמנת מתוקה, אורז, פנצ'טה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -30 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 26%. מתכונים דומים: אורז בר-מרק פטריות, אורז בר עם מרק פטריות, ו אורז בר ומרק פטריות.

הוראות

שים אורז בר, מלח, ו 8 כוסות מים קרים בסיר בינוני. מביאים לרתיחה, חום נמוך יותר כדי לשמור על רתיחה יציבה, ומבשלים עד שהאורז רך, כ -45 דקות.

מרכיבים שתצטרך

אורז בר, שטוף היטב

טיפים עגולים לפינה #4

כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

לנקז ולהניח בצד.

בינתיים, לשים פורצ ' יני בקערה קטנה ויוצקים 1 1/2 כוסות מים רותחים.

מרכיבים שתצטרך

טיפים עגולים לפינה #4

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

בואו לשבת עד רך, כ -15 דקות.

בסיר גדול, לבשל 1 כף. חמאה ופנצ ' טה מעל חום בינוני-גבוה עד שהבשר הופך חלק משומן והופך ורוד בהיר יותר.

מרכיבים שתצטרך

2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה

8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

הוסף פטריות כפתור וכרישה. מבשלים, ערבוב מדי פעם, עד פטריות לתת את הנוזל שלהם, על 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 כף טימין טרי, 4 ענפים, קצוצים דק

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט

בינתיים, להרים פורצ ' יני מנוזל עם כפית מחוררת (הזמנת נוזל), קוצצים דק, ולהוסיף לסיר.

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

גב שומן חזיר

מפזרים ירקות ופנצ ' טה עם קמח ומבשלים, תוך ערבוב מתמיד, עד הקמח מתחיל להיצמד לתחתית הסיר (לגרד אותו ככל האפשר תוך ערבוב).

מרכיבים שתצטרך

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה

סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

מוסיפים יין, נוזל שמורות מן השריית פורצ ' יני (לשפוך לאט כדי להשאיר כל חצץ מאחור), ומרק. מביאים לרתיחה, ואז להוריד את החום כדי לשמור על רתיחה יציבה ומבשלים 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

בינתיים, לשלב 4 כפות שנותרו. חמאה, פטרוזיליה ופלפל. תניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

1/4 כוס שומן חזיר

8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

מוסיפים אורז בר שמור לתערובת ירקות ומבשלים 10 דקות. מערבבים שמנת ומבשלים עד חם, על 1 דקה. מחלקים מרק בין 8 קערות ומגישים חם, עם מנה של חמאת פטרוזיליה על כל מנה.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

אורז בר, שטוף היטב

1/4 כוס שומן חזיר

8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות

1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי