מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב25 שעות
מנות8
ציון בריאות27
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםחג ההודיה
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
סקמפי שרימפס בגריל
קולסלאו תלת פלפלים
חמאה, פלאף מרשמלו ואגוזי מקדמיה או סנדאי בוטנים ספרדיים
מועדון סלמון טריפל-דקר
מהפך קטיפה שרימפס
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
תפוחי אדמה משופדים
לחם חמאה II
אפיית שעועית ותירס ירוקה
מתכונים קשורים
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
קולסלאו תלת פלפלים
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
אפיית שעועית ותירס ירוקה
מגזין

אורז דביק צדפות מעושנות מלית עלה לוטוס

אורז דביק צדפות מעושנות מלית עלה לוטוס
אם יש לכם מים רותחים-חמים, אורז אסיה קצר גרגר דביק, נקניקוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חג ההודיה. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 25 שעות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 59%. נסו אורז דביק צדפות מעושנות מלית עלה לוטוס, עוף מאודה עלה לוטוס, ו עוף צלוי עם אורז דביק מחבת מלית (מתכונים דומים).

הוראות

1
מכסים אורז בנדיבות עם מים קרים בקערה גדולה ולספוג לפחות 2 שעות ועד 12 שעות.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
2
מסננים במסננת בינונית ושוטפים היטב תחת מים זורמים קרים.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
3
משרים פטריות במים רותחים-חמים (2 כוסות) בקערה בינונית, הופכים פטריות מדי פעם, עד מתרכך, על 1 שעה. הרם את הפטריות, לסחוט עודפי נוזל בחזרה לקערה.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
4
לגזור ולהשליך גבעולים, ואז דק פרוסות כובעים. שמור 1 פטריות כוס-השריית נוזל וזרק שארית.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
5
קוצצים בצל ירוק, שמירה על חלקים ירוקים לבנים חיוורים נפרדים מחלקים ירוקים כהים. נקניקים רבעים לאורך, ולאחר מכן לחתוך לחתיכות 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
6
מערבבים יחד שמורות פטריות השריית נוזל, יין אורז, רוטב סויה, סוכר, שמן שומשום, 1 כפית מלח, ו 1/2 כפית פלפל בקערה עד שהסוכר מומס.
מרכיבים שתצטרך
כוס אדמה קפוא, מופשרכוס אדמה קפוא, מופשר
יין אורזיין אורז
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
7
ממלאים את הכיור במים חמים ומשרים 2 או 3 עלי לוטוס (אם משתמשים) עד שהתרככו, כ -15 דקות. פט לוטוס משאיר יבש. בחר את העלה הטוב ביותר (עלים מסוימים עשויים להיות פגומים או פגומים), וזרק את השארית.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
8
לגזור גזע מרכז ולסדר עלה בצלחת עוגה (יהיה הרבה overhang), חופף עלה מעט כדי לכסות את הפער במרכז.
9
חום ווק על חום גבוה עד טיפת מים מתאדה באופן מיידי.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
10
יוצקים שמן בוטנים בצד של ווק, ואז מערבולת שמן, הטיית ווק לצד המעיל.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
11
מוסיפים חלקים חיוורים ירוקים ולבנים של בצל ירוק, צנוברים, וג ' ינג ' ר ומערבבים עד צנוברים הם זהובים, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (12 אונקיות) גבינת בריחבילה אחת (12 אונקיות) גבינת ברי
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
12
מוסיפים נקניק ופטריות ומטגנים עד שהפטריות זהובות, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
13
מוסיפים צדפות ומערבבים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפיות מלח ים2 עד 3 כפיות מלח ים
14
מוסיפים אורז ומערבבים 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
15
מוסיפים תערובת נוזלית ומביאים לרתיחה, ואז מבשלים, מערבבים בעדינות, עד שנוזל נספג, כ 2 דקות.
16
העברת תערובת אורז לצלחת עוגה (עם או בלי רירית עלי לוטוס) וחלק העליון. מקפלים מעל הצדדים של עלה (אם שימוש) כדי לכסות, ולאחר מכן לאבטח עם שיפודים.
מרכיבים שתצטרך
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
17
הגדר מדף ספינת בתוך ווק ניקה ולהוסיף מספיק מים כדי להגיע רק מתחת מדף ספינת, ואז להביא לרתיחה. אדים מלית צלחת עוגה על המדף, מכוסה מכסה, 45 דקות (לחדש את המים לפי הצורך).
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
18
הסר ווק מחום ולתת לעמוד, מכוסה, 10 דקות, ולאחר מכן להסיר בזהירות צלחת עוגה מן הספינה עם כפפות תנור.
ציוד שתשתמש בו
פרוס דק קרנה אסאדה (סטייק בקר)פרוס דק קרנה אסאדה (סטייק בקר)
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
19
הסר שיפוד עלה פתוח, ולאחר מכן מערבבים בצל ירוק. קיפלו את העלה כדי להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
1
* המילוי יכול להתבצע ועטוף עלה לוטוס (אבל לא מאודה) 1 יום קדימה ומקורר, חשוף, עד מגניב, ואז מכוסה במגבת נייר לחה.* פטריות יכול להיות ספוג 1 יום קדימה, ואז צונן ב השריית נוזל, מכוסה. * המילוי יכול להישמר חם באוניית קיטור או בתנור 177°; לתנור, לכסות מלית עם מגבת נייר לחה (עדיין בצלחת עוגה), ולאחר מכן לעטוף בחוזקה בנייר כסף.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

מרכיבים

1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)קצוץ דק זנגביל קלוףקצוץ דק זנגביל קלוף3עלי לוטוס יבשים (אופציונלי)עלי לוטוס יבשים (אופציונלי)170אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)צדפות מעושנות (כ -1 כוס), מנוקזות וקצוצות גסצדפות מעושנות (כ -1 כוס), מנוקזות וקצוצות גס28אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)1/4 כוס צנוברים1/4 כוס צנוברים1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקיין אורז סיני, כגון שאוקסינג, או שרי יבש בינונייין אורז סיני, כגון שאוקסינג, או שרי יבש בינוני4קישוריםנקניק סיני מתוק (נקרא גם לופ צ'ונג)נקניק סיני מתוק (נקרא גם לופ צ'ונג)2קבוצותבצל ירוקבצל ירוק1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)שמן שומשום אסייתישמן שומשום אסייתי12פטריות שחורות מיובשות סיניות או פטריות שיטאקה מיובשות (1 1/2 אינץ ' בקוטר; 3 אונקיות)פטריות שחורות מיובשות סיניות או פטריות שיטאקה מיובשות (1 1/2 אינץ ' בקוטר; 3 אונקיות)7106 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאסיה קצר גרגר דביק (אסיה קצר גרגר דביק ("מתוק") אורז (1 קילו 6 אונקיות)2(חוֹרֶף)6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)שמן בוטנים או ירקותשמן בוטנים או ירקות4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמים רותחים-חםמים רותחים-חם
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
סקמפי שרימפס בגריל
קולסלאו תלת פלפלים
חמאה, פלאף מרשמלו ואגוזי מקדמיה או סנדאי בוטנים ספרדיים
מהפך קטיפה שרימפס
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
תפוחי אדמה משופדים
לחם חמאה II
אפיית שעועית ותירס ירוקה
עוגיות שוקולד ואספרסו כפולות