קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות46
מגזין

אורז ירוק עם צ'ילי קלוי וכרישה

אורז ירוק עם צ'ילי קלוי וכרישה
אורז ירוק עם צ'ילי קלוי, כרישה נטול גלוטן, וצמחוני מנה צדדית. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 7 גר' של חלבון, 6 גרם של שומן, וסך הכל 273 קלוריות. גשו לסופר וקנו מלח ים, עלי פטרוזיליה שטוחים, קורנית, ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. וזה די טוב. נסו צ'יפס ביתי מברזל יצוק עם צ' ילי ירוק קלוי, כוסברה, בצל ירוק, רדיקיו ורוטב שום שמנת, קציצות הודו עם צ'ילי ירוק צלוי באש, ו עוף מבושל איטי עם צ'ילי ירוק ניו מקסיקו קלוי (מתכונים דומים).

הוראות

1
כדי להכין מלאי, לשלב הראשון 10 מרכיבים בסיר בינוני; להביא לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים 25 דקות. מסננים דרך מסננת בכותנה מצופה לתוך קערה, ולהשליך מוצקים. הגדר בצד מלאי 3 כוסות; שמור כל מלאי שנותר לשימוש נוסף.
מרכיבים שתצטרך
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
מים נוספיםמים נוספים
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
2
מטאטא Preheat.
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
3
כדי להכין אורז, מניחים צ ' ילי poblano על גיליון אפייה מרופדת בנייר כסף; לטגן 8 דקות או עד מושחר ו חרוך, פונה לאחר 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
12 עד 15 עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו12 עד 15 עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®
4
מניחים בשקית ניילון zip-top; חותם.
ציוד שתשתמש בו
חתוך לרצועות בגודל 1/2 אינץ'חתוך לרצועות בגודל 1/2 אינץ'
5
בואו לעמוד 15 דקות. לקלף ולהשליך את העורות.
6
חותכים חריץ לאורכו בכל צ ' ילה; להשליך זרעים וגבעולים. שים את צ ' יילס בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
7
מחממים שמן בסיר על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
8
להוסיף 2 כוסות כרישה ואורז; לטגן 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
9
להוסיף 2 3/4 כוסות מלאי, 3/4 כפית מלח, עלה דפנה; להביא לרתיחה. מכסים, מפחיתים את החום, ומבשלים 18 דקות או עד שנוזל נספג.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
10
הסר מן החום; להשליך עלה דפנה. אורז עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
11
שלב 1/4 כוס, צ ' ילי poblano קלוי, עלי פטרוזיליה, עלי כוסברה בבלנדר או מעבד מזון; תהליך עד חלקה. מקפלים בעדינות את תערובת צ ' ילה לאורז.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טרייהכוסברה טרייה
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
12 עד 15 עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו12 עד 15 עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
12
מפזרים גבינת מונטריי ג ' ק.
מרכיבים שתצטרך
גבינת מונטרייגבינת מונטריי