אורז ירקות תאילנדי פיקנטי עם כוסברה
אורז ירקות תאילנדי פיקנטי עם כוסברה הוא מוצרי חלב חינם וצמחוני מנה צדדית. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 180 קלוריות, 7 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. 5 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. מתכון זה אופייני למטבח אסיה. גשו לסופר וקנו מלח ופלפל, ג'ינג'ר טחון, שעורה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 37 דקות. מתכונים דומים: עוף כוסברה ואטריות תאילנדיות מתובלות, פד ירקות חריף תאילנדי, ו קבב ירקות תאילנדי פיקנטי.
יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג
תאילנדי ניתן לזווג עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא Lang & Reed Napa עמק Chenin Blanc. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 30 דולר.
![Lang & Reed Napa Valley Chenin Blanc]()
Lang & Reed Napa Valley Chenin Blanc
Lang & Reed 2015 Chenin Blanc – Napa Valley יש אפרסק ופירות טרופיים כי הם מיד על האף, עם הרמז הדרוש של חלת דבש (אופי varietal המסורתי), וביטוי פחותה של תפוח והדרים. על החיך, ניחוחות הם שיקוף ונתן נוכחות חזקה עוד יותר עם תפוח צהוב הערות הדרים אקזוטיים, אשר נותן לו זרימות מדויקת. המרקם עדין, והטעמים מתרחבים בנגיעה של מינרליות מלוחה, מה שמוביל לחומציות חדה ובהירה, המוסיפה לאופי המרענן של היין. זה יהיה לפרוח ולהשיג במורכבות עם זמן בקבוק נוסף.