אורז מקסיקני של מריה
האורז המקסיקני של מריה נטול גלוטן, וללא לקטוז ומספק כ 6 מנות. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 3 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 164 קלוריות. מתכון זה מ Allrecipes יש 1 אוהדים. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. גשו לסופר וקנו בצל, מלח, מים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 30%. נסו אורז מקסיקני של מריה, צ'יפוטלה מקסיקני גריל Basmati אורז – ידוע שלהם טרי עשה Tex Mex מזון, האורז שלהם הוא המבוקש ביותר, ו אורז מקסיקני מבשל איטי (אורז ספרדי) (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים שמן בסיר על חום בינוני. מבשלים ומערבבים אורז ובצל בשמן החם עד להשחמה, כ -5 דקות; מתבלים במלח, כמון ופלפל.
יוצקים מים על תערובת האורז. מערבבים רוטב עגבניות ו bouillon עוף לתוך המים. להגדיל את החום בינוני גבוה, למקם כיסוי על הסיר, ולהביא לרתיחה.
מוסיפים פלפל צ ' ילה סראנו וממשיכים לבשל ברתיחה במשך 10 דקות. להפחית את החום בינוני נמוך עד שהאורז רך והמים נספגים, 15 עד 20 דקות יותר.
יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ
מקסיקני עובד ממש טוב עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יקבי עמק וילאמט Rosé אשכול שלם של פינו נואר עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.
![עמק וילאמט כרמים אשכול שלם עלה של פינו נואר]()
עמק וילאמט כרמים אשכול שלם עלה של פינו נואר
ורוד בהיר בצבע עם ניחוחות של תות עסיסי, דובדבן, ליצ ' י טרופי וקרם וניל, אבטיח, תותים ושמנת, דובדבן אדום ויערה. יבש עם גוף בינוני, פה עגול וטעמים תוססים של נקטרינה, אפרסק, יערה ומינרליות. החומציות המרעננת יוצרת גימור תוסס ונקי.Rosé זה הוא יין רב תכליתי כדי להתאים עם מזון כפי שהוא יכול לעמוד בפני מאכלים מורכבים עדיין נוח עם סלטים פשוטים וירקות עונתיים. תוכלו ליהנות עם מחווני סלמון, אהי טונה, קארי ירקות, ברוסקטה, קבב עוף בלסמי, לחמים שטוחים, סלטי ניסואז, גבינות ולוחות charcuterie. מגישים מקורר.