האורז המקסיקני של מריה נטול גלוטן, וללא לקטוז ומספק כ 6 מנות. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 3 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 164 קלוריות. מתכון זה מ Allrecipes יש 1 אוהדים. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. גשו לסופר וקנו בצל, מלח, מים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 30%. נסו אורז מקסיקני של מריה, צ'יפוטלה מקסיקני גריל Basmati אורז – ידוע שלהם טרי עשה Tex Mex מזון, האורז שלהם הוא המבוקש ביותר, ו אורז מקסיקני מבשל איטי (אורז ספרדי) (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים שמן בסיר על חום בינוני. מבשלים ומערבבים אורז ובצל בשמן החם עד להשחמה, כ -5 דקות; מתבלים במלח, כמון ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פלפל
כמון
בצל
אורז
מלח
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
2
יוצקים מים על תערובת האורז. מערבבים רוטב עגבניות ו bouillon עוף לתוך המים. להגדיל את החום בינוני גבוה, למקם כיסוי על הסיר, ולהביא לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוף
רוטב עגבניות
מים
אורז
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
3
מוסיפים פלפל צ ' ילה סראנו וממשיכים לבשל ברתיחה במשך 10 דקות. להפחית את החום בינוני נמוך עד שהאורז רך והמים נספגים, 15 עד 20 דקות יותר.
מקסיקני עובד ממש טוב עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יקבי עמק וילאמט Rosé אשכול שלם של פינו נואר עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.