קושימומחה
מוכן ב1 ש, 25 דק.
מנות6
ציון בריאות2
מגזין

אורז עדשים ערבי Mujaddara

אורז עדשים ערבי Mujaddara
אורז עדשים ערבי Mujaddaran דורש סביב 1 שעה ו 25 דקות מההתחלה ועד הסוף. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 3 גר' של חלבון, 14 גרם של שומן, וסך הכל 234 קלוריות. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני מגיש 6 . אם יש לך אבקת שום, כמון טחון, שמן זית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. . מתכונים דומים: אורז ערבי, עוף קבסה-מנת אורז ערבית, ו אורז בסגנון ערבי עם בשר כבש.

הוראות

1
מערבבים את העדשים, 2 כוסות מים, 1 כפית מלח, כמון, ואבקת שום בסיר על חום בינוני; מביאים לרתיחה, מפחיתים את החום לנמוך, ומבשלים עד שהעדשים מתחילות להתרכך, 20 עד 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
עדשיםעדשים
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
מערבבים את האורז, 3/4 כוס מים, 1 כפית מלח, ואת שמן הזית לתוך העדשים. מכסים את הסיר וממשיכים לבשל עד שהעדשים והאורז רכים, כ -40 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
עדשיםעדשים
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
אפונה גויה®אפונה גויה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
3
מחממים את שמן הבישול במחבת מעל חום בינוני; מבשלים את הבצל בשמן עד השחמה, 7 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מורחים את הבצלים על תערובת האורז והעדשים כדי לשרת.
מרכיבים שתצטרך
עדשיםעדשים
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
אפונה גויה®אפונה גויה®