קושיבינוני
מוכן ב33 דק.
מנות6
ציון בריאות5
מגזין

אורז קשיו כתום קוקוס

אורז קשיו כתום קוקוס
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל אורז קשיו כתום קוקוס. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני מגיש 6 . מנה אחת מכילה 500 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 31 גרם שומן. גשו לסופר וקנו חמאה, מלח, תפוז ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 33 דקות. נסו קוקוס קשיו אורז מטוגן, תפוז-קשיו עוף ואורז, ו אורז קשיו כתום {עם אמנון אפוי} (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את שמן הזית בסיר גדול מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
מוסיפים את האורז ומערבבים מעיל עם השמן.
מרכיבים שתצטרך
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
זיתים, חתוכים לרבעיםזיתים, חתוכים לרבעים
3
מוסיפים את חלב הקוקוס, מיץ תפוזים, מים ומלח ומביאים לרתיחה. מכסים ומפחיתים את החום לנמוך. מבשלים עד שכל הנוזל נספג, כ -20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
צלעות חזיר, חתוכות למחצה דקצלעות חזיר, חתוכות למחצה דק
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
4
הסר את האורז מן החום ואת מוך עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
5
מניחים מגבת כלים נקייה ויבשה על המחבת, מכסים במכסה, ומניחים לאורז קיטור במשך 5 דקות. מערבבים בחמאה וקשיו.
מרכיבים שתצטרך
קשיוקשיו
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
6
חותכים את החלק העליון והתחתון של הכתום, רק חושף את הבשר. עם סכין חדה, בצע את עקומת הפרי כדי לחתוך את הקליפה, להסיר לחלוטין את החיק הלבן. חותכים את כל קטע של כתום, חיתוך לאורך הממברנות.
מרכיבים שתצטרך
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
אפרסק או נקטרינה, פרוסיםאפרסק או נקטרינה, פרוסים
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
7
חותכים כל מקטע לשלישים. מערבבים את התפוז לתוך האורז.
מרכיבים שתצטרך
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
8
מגישים חם.