אורנג'קרם אנג' ל מזון עוגה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל אורנג קרם אנג'ל עוגת מזון. זה מתכון ללא גלוטן משמש 12 . חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 5 גר' של חלבון, 21 גרם של שומן, וסך הכל 421 קלוריות. זה מושלם עבור יום האם. הכנת המנה לוקחת כ 5 שעות ו-25 דקות. אם יש לכם אם יש לכם עוגת מזון בטי אנג'ל, מלח, קורנפלור, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: אורנג'אנג'ל מזון עוגה, אורנג'אנג'ל מזון עוגה, ו כתום זיגוג מלאך מזון עוגה.
הוראות
העבר מדף תנור למיקום הנמוך ביותר (הסר מדפים אחרים).
תנור חום עד 177°. בקערת זכוכית או מתכת גדולה במיוחד, להכות תערובת עוגה ומים קרים עם מיקסר חשמלי במהירות נמוכה 30 שניות. הכה במהירות בינונית 1 דקה.
יוצקים לתוך ungreased 10 אינץ אנג ' ל מזון (צינור) עוגה פאן. (אין להשתמש מחבת עוגת צינור מחורץ או 9 אינץ מחבת מזון מלאך או הבלילה תעלה על גדותיו.)
אופים 37 עד 47 דקות או עד העליון הוא חום זהוב כהה סדקים מרגישים יבשים מאוד והם לא דביקים. אל תבין לא נכון. מיד להפוך את המחבת על גבי בקבוק זכוכית עד העוגה הוא מגניב לחלוטין, על 2 שעות.
בינתיים, בסיר 2 ליטר, לנצח חלמונים ביצה, סוכר, קורנפלור, מיץ תפוזים ומלח עם להקציף חוט עד מעורבב.
מוסיפים חמאה; מבשלים 2 עד 3 דקות מעל חום בינוני, ערבוב לעתים קרובות, עד רותחים. מרתיחים 3 עד 5 דקות, ערבוב כל הזמן, עד מעובה תערובת מעילה את החלק האחורי של כף. מיד לשפוך תערובת כתומה (קורט כתום) דרך מסננת בסדר רשת לתוך קערה בינונית. מכסים בניילון נצמד, לוחצים על גלישת ניילון ישירות על גבי משטח של קליפת תפוז. מקררים על 1 שעה או עד צונן לחלוטין.
בקערה בינונית, לנצח קצפת על מהירות גבוהה עד פסגות נוקשות טופס. מקפלים קצפת וקליפה תפוז מגוררת לתוך קליפת תפוז.
על צלחת הגשה, מניחים עוגה עם צד השחמה למטה.
חותכים את החלק העליון 1/3 של עוגה, באמצעות סכין ארוך, חד; להפריש. לגרוף את 1 אינץ 'רחב ו 1 אינץ' עמוק מנהרה סביב עוגה. שים בצד את העוגה, לשימוש נוסף. כפית 1 1/3 כוסות קרם כתום למנהרה. החלף העליון של עוגה לאטום מילוי. כפור העליון ואת הצד של העוגה עם הנותרים כתום קרם. מקררים לפחות 2 שעות לפני ההגשה.
מקשטים עם פיתולים כתומים. חנות מכוסה במקרר.