אורקייטה עם Pancetan וברוקולי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 745 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 39 גרם של שומן כל אחד. גשו לסופר וקנו ברוקולי, שן שום, צנוברים, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. הכנת המנה לוקחת כ 15 דקות. מתכונים דומים: פסטה אורקייטה עם פנצ'טה, דלורית וברוקולי, Orecchiette ai broccoletti (Orecchiette פסטה עם ברוקולי Rabe), ו אורקייטה עם ברוקולי Rabe (Orecchiette con Cime di Rapa).
הוראות
1
מבשלים orecchiette בסיר פסטה של מים מלוחים רותחים (2 כפות מלח עבור 6 ליטרים מים) עד אל דנטה.
מרכיבים שתצטרך
Orecchiette
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
טיפים עגולים לפינה #4
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזיר
2
בעוד פסטה מבשלת, מחממים חמאה ושמן עם שום במחבת כבדה 12 אינץ ' על חום בינוני גבוה עד השום מתחיל לרחוש.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
טורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
3
מוסיפים אגוזים ומבשלים, ערבוב, עד הזהב החיוור. זרוק שום ומערבבים בפנצ ' טה ובצלצלים, ואז לבשל 1 דקה. מערבבים ברוקולי 1/4 כפית כל אחד מלח ופלפל ומבשלים על חום גבוה, ערבוב, 4 דקות.