איך להכין מקלות גבינה

גשו לסופר וקנו מלח ופלפל, שמן זית, גבינת צ'דר חדה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. . מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. עם כפית ציון של 49% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: איך להכין מקלות גבינה, איך להכין מקלות סלמון פסטרמה, ו מקלות גבינה.

הוראות

מחממים תנור ל 400 מעלות F (200 מעלות C). קו גיליון אפייה עם נייר קלף או מחצלת אפיית סיליקון.

ציוד שתשתמש בו

4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

קורט פתיתי פלפל אדום

בצל קצוץ (2 בצלים)

מניחים גיליון בצק עלים קפוא על משטח עבודה משוריין ומאפשרים לבצק להפשיר רק עד שהוא יכול להתפתח. לפתוח את הבצק לתוך גיליון שטוח; מברשת העליון של בצק עלים עם שמן זית. מתבלים במלח, פלפל שחור ופלפל אדום.

מרכיבים שתצטרך

בצק בצק עלים

1 ג'לפנו טרי שלם

עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

מפזרים גבינת צ 'דר לבנה וגבינת פרמזן-רג' יאנו 1/4 כוס על הבצק, המכסה את פני השטח. למעלה עם חתיכת פלסטיק לעטוף; הקש גבינה ותבלינים בחוזקה לתוך הבצק עם האצבעות שלך או על ידי הנחת מחבת גיליון על הבצק מעל הפלסטיק ולחץ אותו.

מרכיבים שתצטרך

גבינת צ ' דר לבנה

Parmigiano Reggiano

4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'

2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל

בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

3/4 כוס בזיליקום טרי טחון

ציוד שתשתמש בו

12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

הסר פלסטיק ולהשתמש חותך פיצה או סכין חדה לחתוך את הבצק למטה קווי התפר לשלישים; לחתוך כל שליש לאורכו לשלישים עבור סך של 9 מקלות לחם.

מרכיבים שתצטרך

בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

ציוד שתשתמש בו

ספרינקים צבעוניים, או נקודות קטנות

מסטיק פירות עם פסים כתומים

להרים רצועת בצק, למקם אותו מתובל בצד למטה על משטח העבודה, ולסובב משני הקצוות 8 או 9 פעמים לעשות גליל מגולגל של בצק עם הצד המתובל החוצה.

מרכיבים שתצטרך

בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

מניחים מקלות לחם על תבנית אפייה מוכנה.

ציוד שתשתמש בו

קורט פתיתי פלפל אדום

מפזרים הנותרים 1 כף פרמזן-גבינת רג ' יאנו על המקלות.

מרכיבים שתצטרך

Parmigiano Reggiano

2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל

מגלגלים את המקלות קלות כדי לאזן את הצורות שלהם ולהרים וללחוץ על כל גבינה שנפלה על המשטחים.

מרכיבים שתצטרך

2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

אופים בתנור שחומם מראש במשך כ 10 דקות; להעיף ולהמשיך לאפות עד מקלות לחם הם השחמה פריך, 10 עד 20 דקות יותר. אם אתה מרים מקל על ידי קצה אחד וזה צונח, אופים עוד כמה דקות. מגניב על מתלה תיל לפני ההגשה.

ציוד שתשתמש בו

כתום M&m מעט אפייה