איך להכין עוגת Tres Leches
איך להכין עוגת טרס-לצ'יקס יכול להיות בדיוק הקינוח שאתם מחפשים. מנה אחת מכילה 279 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 14 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 19 מנות. זה ... לא יקר מתכון לאוהדים של אוכל דרום אמריקאי. אם יש לכם חלב מרוכז, חלב מאודה, חצי וחצי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. . זמן ההכנה הכולל ייקח כ 3 שעות ו-45 דקות. עם כפית ציון של 21% המנה הזאת לא כל כך סופר. נסו Tres Leches de Coco (קוקוס Tres Leches Cake), Tres Leches de Ron con Chocolate (Chocolate Rum Tres Leches Cake), ו Tres Leches עוגה (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C). בנדיבות משמנים תבנית אפייה בגודל 10x15 אינץ ' עם קיצור ירקות.
מערבבים את העוגה הצהובה, ביצים, מים, שמן צמחי, ותמצית וניל כפית 1 בקערת ערבוב גדולה. הכה עם מיקסר חשמלי עד חלקה מאוד, גירוד את הצדדים של הקערה לפי הצורך. לגרד את הבלילה לתוך תבנית אפייה מוכן. להחליק את החלק העליון של הבלילה, לנער מחבת, ולהקיש קלות על הדלפק 2 או 3 פעמים כדי לחסל בועות אוויר.
אופים בתנור שחומם מראש עד שקיסם מוכנס באמצע העוגה יוצא נקי, כ -22 דקות.
תן לעוגה להתקרר במחבת לפחות 30 דקות. נקב חורים בכל רחבי העוגה עם שיפוד במבוק או את הידית של כף עץ.
מערבבים חלב מאודה, חלב מרוכז ממותק, וחצי וחצי בקערה גדולה; לאט לשפוך סירופ חלב בכל רחבי העוגה. סירופ יהיה להשרות לתוך עוגה. לעטוף עוגה עם לעטוף פלסטיק להכניס למקרר לפחות 3 שעות (או רצוי בין לילה).
קצפת עם סוכר ו 1/2 כפית וניל בקערה גדולה עם מיקסר חשמלי עד הקרם הוא רך; כפית קצפת על עוגה.