קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות12
ציון בריאות1
מגזין

איך להכין צדפות מסולסלות

איך להכין צדפות מסולסלות
זקוקים ל-pescatarian hor d'oeuvre? איך להכין צדפות מסולסלות יכול להיות מתכון מצוין לנסות. תמורת 48 סנט למנה, המתכון הזה מכסה 7% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת מכילה 247 קלוריות, 3 גרם חלבון ו-20 גרם שומן. מתאים ל-12 מנות. מתכון זה מבית Allrecipes דורש קרקרים מלוחים, פטרוזיליה שטוחה, מלח ופלפל גרוס ושמנת כבדה. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-43 יגידו שהוא הגיע למקום. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 28%, וזה לא כל כך מדהים. מתכונים דומים: צדפות מסולסלות, צדפות מסולסלות, וצדפות מסולסלות II.

הוראות

1
מחממים תנור ל-375 מעלות צלזיוס (190 מעלות צלזיוס).
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
2
מערבבים קרקרים מלוחים וחמאה בקערה; מערבבים עד שכל הפירורים רוויים בחמאה.
מרכיבים שתצטרך
קרקרים מלוחיםקרקרים מלוחים
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
מורחים 1/3 מתערובת המלוחים על תחתית תבשיל 9x13 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
קרקרים מלוחיםקרקרים מלוחים
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ציוד שתשתמש בו
(מומלץ: ולוויטה)(מומלץ: ולוויטה)
4
יוצקים מחצית מהצדפות עם המשקאות החריפים שלהן על תערובת המלוחים. מתבלים בפלפל קאיין, מלח ופלפל שחור. חזור על הפעולה עם 1/3 הבא של המלוחים ושאר הצדפות. מתבלים בפלפל קאיין, מלח, פלפל שחור ופטרוזיליה איטלקית.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליה עלה שטוחפטרוזיליה עלה שטוח
1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
קרקרים מלוחיםקרקרים מלוחים
2 עד 3 כפיות מלח ים2 עד 3 כפיות מלח ים
ליקר אגוזי לוז (מומלץ: פרנג'ליקו)ליקר אגוזי לוז (מומלץ: פרנג'ליקו)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
5
מפזרים את יתרת תערובת המלוחים על הצדפות.
מרכיבים שתצטרך
קרקרים מלוחיםקרקרים מלוחים
2 עד 3 כפיות מלח ים2 עד 3 כפיות מלח ים
6
מטפטפים קרם לאט ובאופן אחיד מלמעלה.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי
7
אופים בתנור שחומם מראש עד לבעבוע והשחמה, 40 עד 45 דקות.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
8
נותנים לנוח 10 דקות לפני ההגשה.

יין מומלץ: שרדונה, ריזלינג, Muscadet

שרדונה, ריזלינג ומוסקדט הם בחירה מצוינת עבור צדפות. שרדונה חמאתי נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטנים ולובסטר, בעוד ש-muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות וצדפות. אם יש לך קצת תבלינים ברכיכה שלך, ריזלינג חצי יבש יכול לאזן את החום. NV Johnson Estate Cream Sherry עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
NV Johnson Estate Cream Shery
NV Johnson Estate Cream Shery
ארומטי מאוד עם תווים של אגוזי לוז, וניל ומגע של עץ אלון ואחריו צימוקים מתוקים ונגיעה של שמרים. גימור נקי מתמשך. טוב עכשיו אבל יתגמל את אלה שיאפשרו לו להזדקן"". משקה אהוב לפני הארוחה. שקול את זה עם אגוזים לפני ארוחת הערב כאפריטיף, או אחרי ארוחת הערב עם קינוח, במיוחד שוקולדים וקינוחים על בסיס פירות. נפלא גם בשעות אחר הצהריים הקרים, מוגש עם ביסקוטי לטבילה ב""סגנון איטלקי"". "