קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות25
מגזין

איסוף מלח ים

איסוף מלח ים
איסוף מלח ים הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה עיקרית. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 189 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 5g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. לכו לחנות ותרימו קליפות ליים, מיץ ליים, צ'ילה של הבאנרו ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו פרי ודג מלח, Saltfish And Ackee, ו Saltfish And Ackee (מתכונים דומים).

הוראות

1
יש לשטוף בקלה מלח עם מים קרים.
מרכיבים שתצטרך
בקלה מלחבקלה מלח
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
2
מניחים דגים בקערה גדולה; מכסים במים קרים. מכסים את הקערה ומקררים לפחות 24 שעות, מחליפים מים פעם אחת.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
3
ניקוז.
4
מניחים דגים במחבת גדולה; מכסים במים קרים ומביאים לרתיחה. להפחית חום ומבשלים עד פתיתי דגים בקלות, על 50 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
ניקוז; מגניב מעט. שימוש באצבעות, לגרוס דגים, השלכת עור ועצמות. מדוד 11/2 כוסות דגים מגורסים ומניחים בקערה בינונית (שומרים כל דג שנותר לשימוש נוסף).
מרכיבים שתצטרך
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
6
מוסיפים בצל, פלפל, עגבניות, מיץ ליים, קליפת ליים, וצ ' ילה לדגים ומערבבים כדי להתמזג. מתבלים במלח ופלפל. (ניתן לעשות 4 שעות קדימה. כיסוי וצינה.)
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
אטריות ריגטוני מיובשותאטריות ריגטוני מיובשות
1 תות, קלוף1 תות, קלוף
קליפת לייםקליפת ליים
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
7
סלט תל במרכז מגש.
8
מפזרים ביצה קצוצה. להקיף עם פרוסות אבוקדו לשרת.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות אבוקדופרוסות אבוקדו
(קיבלר)(קיבלר)