קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות7
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

אלפבית מרק עוף

אלפבית מרק עוף
אם יש לכם טימין, שיני שום, שמן צמחי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון של 40% המנה הזאת די גרועה. מתכונים דומים: אלפבית מרק עוף, מרק עוף חצילים האלפבית, ו אלפבית מרק עוף (סיר חרס).

הוראות

1
מחממים שמן בתנור הולנדי על חום בינוני גבוה עד חם.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
2
מוסיפים בצל, גזר וסלרי למחבת. ירקות מטוגנים 5 דקות; מוסיפים שום, ומטוגנים 1 דקה או עד שהירקות רכים ותערובת מריחה טוב. מערבבים במרק, עוף, ותימין. מביאים לרתיחה; להפחית את החום, ומבשלים, ערבוב מדי פעם, 15 דקות. מערבבים פסטה, ומבשלים 8 דקות או רק עד פסטה הוא רך.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
שום גויה®שום גויה®
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי