אמנון מאודה עם צ'ילי ירוק וצ' אטני קוקוס
המתכון מאודה אמנון עם צ'ילי ירוק & קוקוס chutney יכול להתבצע בערך 20 דקות.. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. במנה עיקרית זו יש 906 קלוריות, 52 גרם חלבון ו 28 גרם של שומן למנה. מתכון זה מ-BBC אוכל טוב יש 8 אוהדים. זה יהיה להיט בחג ההסופרבול שלך. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. אם יש לכם כוסברה, צ'ילי, יוגורט סירוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב pescatarian דיאט. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 68%. אדום קוקוס צ'אטני , איך לעשות צ' ילי אדום קוקוס צ'אטני, עוף קוקוס עם צ'ילי משמש צ' אטני, ו מאודה גנב וירקות ירוקים עם רוטב קוקוס בסגנון תאילנדי דומים מאוד למתכון זה.
הוראות
כדי להפוך את chutney, לשים את כוסברה, צ ' ילי, קוקוס, מיץ לימון, זנגביל וכמון במעבד מזון.
מוסיפים צביטות טובות של מלח וסוכר, ואז דופק עד שיש לו עקביות מחוספסת כמו סלסה.
שוטפים את האורז ומניחים במחבת עמוקה עם 225 מ " ל מים. מביאים לרתיחה, ואז להנמיך נמוך זה ייקח בערך 8 דקות לבשל.
לאחר כ -3 דקות, מניחים את פילה הדגים על גבי האורז, ולאחר מכן מנקדים כפית חמאה על כל אחד ומפיצים את הצ ' אטני הטרי על שכבה עבה. מכסים במכסה ומבשלים על אש נמוכה במשך כ 5 דקות עד הדג והאורז מבושלים דרך.
מגישים את הדג והאורז עם היוגורט, לחמי נאן מחוממים ופלחי הלימון.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר, יין מבעבע
טילפיה עובדת ממש טוב עם פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר, ופינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. Aalois Lageder Terran Alpina פינו Grigio vigneti delle Dolomiti עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
![אלויס לגדר טרה אלפינה פינו גריג ' יו Vigneti delle Dolomiti]()
אלויס לגדר טרה אלפינה פינו גריג ' יו Vigneti delle Dolomiti
# 51 Wine Spectator Top 100 of 2021אלויס לגדר טרה אלפינה פינו גריג ' יו הוא צהוב בהיר בצבע עם ניחוחות פרחוניים בולטים עם שמץ של תבלין; בינוני בעל גוף עם מינרליות טובה וגימור מדויק.זוגות היטב עם דגים רכיכות, עופות, בשר לבן כמו המתנע או עם הארוחה