אמנון צלוי עם סלסה תפוז-פטרוזיליה
אמנון קלוי עם סלסה תפוז-פטרוזיליה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 444 קלוריות, 39 גרם חלבון ו 10 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם יש לכם פלפל, מלח, תפוזים, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים לעשות את זה. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. נסו אמנון קלוי עם עגבניות שמנמנות-סלסה כתומה, Salsan תפוז דם מעל Tilapia מצופה פקאן, ו אמנון תפוז קלוי ואספרגוס (מתכונים דומים).
הוראות
גרגר 2 כפיות קליפת תפוז. לקלף תפוזים סעיף מעל קערה, הזמנת 2 כפות מיץ. לחתוך חלקים.
שלב קליפה, תפוז קצוץ, 2 כפות פטרוזיליה, 5 כפיות שמן, ו 1/4 כפית מלח בקערה; לזרוק היטב.
מפזרים דגים באופן שווה עם 1/4 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל.
מקום דגים במחבת ovenproof מצופה הנותרים 1 כפית שמן.
אופים ב 400 במשך 14 דקות או עד פתיתי דגים בקלות כאשר נבדק עם מזלג או עד מידה רצויה של doneness.
שלב 2 כפות שמורות מיץ, הנותרים 2 כפות פטרוזיליה, הנותרים 1/4 כפית מלח, הנותרים 1/4 כפית פלפל, ואורז. כף 1/2 כוס אורז על כל אחד 4 צלחות; העליון כל אחד עם פילה 1 ו 1/4 כוס סלסה.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר, יין מבעבע
אמנון בתפריט? נסה זיווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. אתה יכול לנסות זינד-Humbrecht Calcaire פינו גריס. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.7 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 46 דולר לבקבוק.
![סינד-הומברכט כלכייר פינו גריס]()
סינד-הומברכט כלכייר פינו גריס
צבע צהוב/זהב בהיר, זוהר למדי. אפים קלויים מעושנים מעולים, אופייניים לענב זה על אבן גיר באלזס (אין אלון חדש ביינות שלנו, רק מגע מלא של ליס ארוך מאוד). כמה ניחוחות רדוקטיביים אור כי למעשה להתאים את הסגנון של פינו גרי יבש. החיך עשיר וקרמי, עם מרקם קטיפתי אך יבש לחלוטין. זה יין קל לשתות עכשיו כמו שאין משקל מיותר. הגימור יפה ועגול אבל יבש לחלוטין. תערובת הגיר המורכבת מביאה איזון חומצי גדול ומשקל מסוים. זה אמור להתפתח יפה מאוד בשנים הקרובות.