קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות8
ציון בריאות6
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

אמפנדות עוף ופטריות עם רוטב עגבניות קלוי

אמפנדות עוף ופטריות עם רוטב עגבניות קלוי
המתכון אמפנדות עוף ופטריות עם רוטב עגבניות קלוי יכול לספק את התשוקה האירופית שלך בערך 1 שעה ו 30 דקות. מתאים ל-8 ומחירו 1 מנות.33 דולר למנה. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 14 גרם חלבון, 18 גרם שומן, ובסך הכל של 321 קלוריות. רק כמה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. לכו לחנות ואספו גבינת גרוי-רה, מים, פטריות ועוד מספר מצרכים להכין אותה היום. כדי להשתמש ב הבצל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קאפקייקס תירס ממתקים כמו קינוח. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 36%. הציון הזה די גרוע. מתכונים דומים: אמפנדות חזיר ותפוחי אדמה עם רוטב עגבניות חרוך, ארוחת ערב הערב: עוף אפוי עם רוטב שמנת עגבניות קלוי, ו גברים אמיתיים מבשלים: עוף בגריל עם רוטב שמנת פובלנו קלוי עגבניות.

הוראות

1
מחממים תנור ל 45
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
2
שקלו או כף קלות קמח לכוסות מדידה יבשות; מפלסים בעזרת סכין.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אווירסוכריות ראש אוויר
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
3
שלב קמח, 3/4 כפית מלח ואבקת אפייה במעבד מזון; דופק לשילוב.
מרכיבים שתצטרך
1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
4
שלב 1/3 כוס שמן ו -5 כפות מים. כשהמעבד פועל, מוסיפים לאט לאט תערובת שמן דרך מצנח המזון; מעבדים עד שהבצק פירורי. הופכים את הבצק למשטח מקומח קלות. ללוש 1 דקה; מוסיפים קמח נוסף, אם יש צורך, כדי למנוע בצק דבק. לחץ בעדינות בצק לדיסק בגודל 5 אינץ'; עוטפים בניילון נצמד ומצננים לפחות 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
5
מסדרים עגבניות, ג ' לפאוס ו -4 שיני שום בשכבה אחת על תבנית מצופה בתרסיס בישול; מצפים ירקות קלות בתרסיס בישול.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
כמו פפיטאסכמו פפיטאס
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
6
אופים ב 450 במשך 25 דקות או עד חרוך.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
7
שלב בבלנדר תערובת עגבניות, מיץ, 1/4 כפית מלח, 1/4 כפית פלפל שחור וסוכר; דופק עד קצוץ דק, מגרד דפנות.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
כמו פפיטאסכמו פפיטאס
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
8
הפחיתו את טמפרטורת התנור ל -40
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
9
מחממים מחבת טפלון גדולה על אש בינונית.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
10
להוסיף הנותרים 1 כפית שמן למחבת; מערבולת כדי מעיל.
מרכיבים שתצטרך
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
11
מוסיפים בצל; מטגנים 5 דקות או עד שהם רכים. קוצצים 2 שיני שום שנותרו.
מרכיבים שתצטרך
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
12
מוסיפים שום למחבת; מטגנים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
13
מוסיפים עוף ופטריות; מבשלים 6 דקות או עד שהעוף משחים, תוך ערבוב להתפורר. מגניב מעט.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
14
מוסיפים 1/2 כוס רוטב עגבניות, הנותרים 1/4 כפית מלח, הנותרים 1/4 כפית פלפל שחור, וגבינות, ערבוב היטב לשלב.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
כמו פפיטאסכמו פפיטאס
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
15
שלב ביצה ו 1 כפית מים בקערה קטנה, תוך ערבוב טוב עם מטרפה.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
16
מוציאים בצק מהמקרר; תן לעמוד 5 דקות. מחלקים בצק ל 8 מנות שוות, מעצבים כל אחד לכדור.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
17
מרדדים כל מנת בצק לעיגול (6 אינץ') על משטח מקומח קלות. עבודה עם חלק 1 בכל פעם (מכסים את הבצק שנותר כדי לא להתייבש), כף 3 כפות תערובת עוף למרכז כל עיגול. להרטיב קצוות בצק בתערובת ביצים; מקפלים בצק על מילוי. לחץ על הקצוות יחד עם מזלג כדי לאטום.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
18
מברישים את תערובת הביצים שנותרה באופן שווה על אמפנדות.
מרכיבים שתצטרך
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
19
מניחים אמפנדות על תבנית מרופדת בנייר אפייה מצופה בתרסיס בישול.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
20
אופים בחום של 400 למשך 24 דקות או עד להשחמה קלה.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
21
מגישים מיד עם רוטב העגבניות שנותר.
מרכיבים שתצטרך
כמו פפיטאסכמו פפיטאס
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו

מרכיבים

1חתיכות טופי הית' בר1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה1חתיכות טופי הית' ברפלפל שחור טחון טרי, מחולקפלפל שחור טחון טרי, מחולק1כף. חומץ ביין אדוםביצה, מוכה קלותביצה, מוכה קלות6שיני שום, קלופים ומחולקיםשיני שום, קלופים ומחולקים227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.רוזמרין קצוץ דק, 4 עד 5 ענפיםרוזמרין קצוץ דק, 4 עד 5 ענפים63 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1.5 אונקיות גרוס מערה-בגילאי גרוי אנטרה גבינה (בערך1.5 אונקיות גרוס מערה-בגילאי גרוי אנטרה גבינה (בערך2פלפלים חלפיניו, נבעופלפלים חלפיניו, נבעו12 כפיות אבקת שוםאבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות591 לב מפאלדי טרי אם אפשראונקיה גרוסה גבינת מונטריי ג'ק (עלאונקיה גרוסה גבינת מונטריי ג'ק (על113דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פטריות קצוצותפטריות קצוצות791 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמן זית כתית מעולה, מחולקשמן זית כתית מעולה, מחולק2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל קצוץבצל קצוץ1חתיכות טופי הית' ברמלח, מחולקמלח, מחולק1חתיכות טופי הית' ברמיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.tomatillos, קליפות הוסרוtomatillos, קליפות הוסרו4141 לב מפאלדי טרי אם אפשראונקיות קמח כל המטרה unbleached (אודותאונקיות קמח כל המטרה unbleached (אודות1אוראו ממולאים כפוליםטיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #453 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'מים קרים מאודמים קרים מאוד