מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות8
ציון בריאות6
בלי לקטוז
מטבחיםספרדיאירופה
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
צ'יל כמו מרגריטה נבלית
שעועית ירוקה חמוצה מתוקה
פילה בקר צ'יפוטלה
שעועית ירוקה חטופה
מקרר עגבניות חריף
ויסקי מסוכן
קבב עוף הדרים
שעועית ירוקה עם טוויסט
צ'אלופאס סטייק ושעועית שחורה
שעועית ירוקה ביתית קלה
מתכונים קשורים
שעועית ירוקה חמוצה מתוקה
זיטי וחצילים
שעועית ירוקה נהדרת של אמא
שעועית ירוקה חטופה
מגזין

אמפנדס בשר טחון (Picadillo)

אמפנדס בשר טחון (Picadillo)
מתכון הקרקע בשר אמפנדס (Picadillo) מוכן בערך 1 שעה ו -30 דקות וזה בהחלט מדהים חלב חינם ומתאים לאוהבי מזון אירופאי. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 473 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 32 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לך לחנות ותביא פלפל, מלח, צ'אק בשר טחון, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו Picadillo Cubano (תבשיל בשר טחון קובני), פיקדילו קובני: תבשיל בקר טחון עם עגבניות זיתים וצימוקים, ו Picadillo Empanadas (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 350 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
מחממים את השמן במחבת סאוט כבדה על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
מוסיפים את הבשר הטחון ומבשלים עד להשחמה, כ -7 דקות. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
צ ' אק קרקעצ ' אק קרקע
מלח ופלפלמלח ופלפל
4
מוסיפים את הזיתים, צימוקים, גזר ובצל וקמח במשך כמה דקות עד שהתרככו.
מרכיבים שתצטרך
גזרגזר
צימוקיםצימוקים
זיתיםזיתים
בצלבצל
5
מוסיפים את מחית העגבניות ומבשלים במשך 10 דקות. כבו את החימום וקררו לטמפרטורת החדר לפני שתמלאו את האמפנדות.
מרכיבים שתצטרך
מחית עגבניותמחית עגבניות
6
משמנים תבנית אפייה גדולה עם כמה ספריי בישול nonstick. לפתוח גיליון אחד של בצק עלים על משטח מקומח קלות. באמצעות מערוך מקומח, מגלגלים את המאפה לעובי 1/4-עד 1/8 אינץ'. עם סכין, לחתוך 4 ריבועים שווים מדידה 4 1/2-by-5 1/2-אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
גליונות בצק עליםגליונות בצק עלים
גלולגלול
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
מערוךמערוך
סכיןסכין
7
מוסיפים 2 כפות של תערובת בקר מקורר למרכז הכיכר.
מרכיבים שתצטרך
בקרבקר
8
מברשת את הקצה של כל ריבוע עם כמה ביצה לשטוף לקפל לעצב למשולשים. מקמט את הקצוות במזלג.
מרכיבים שתצטרך
ביצהביצה
9
מעבירים את האמפנדות לסדין האפייה המוכן ומברישים אותן עם שאר שטיפת הביצים.
מרכיבים שתצטרך
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
10
אופים עד חום זהוב, כ -25 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור

יין מומלץ: Tempranillo, אלברינו, Grenache

ספרדית עובדת ממש טוב עם Tempranillo, Albarino, ו Grenache. כאשר זיווג יין עם מנות ספרדיות, למה לא בצע את הכלל "מה גדל יחד הולך ביחד"? אנו ממליצים albariño עבור יין לבן garnachan ו tempranillo עבור אדום. הפרדור Tempranillo עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 40 דולר לבקבוק.
Parador Tempranillo
Parador Tempranillo
2012 Parador Tempranillo יש פרופיל פירות חזק, מאפיין של העונה שמש חם גדל. מזכיר קלאסי ריברה דל Duero בסגנון, היין יש פירות אדומים בהירים הערות סגול, עם גימור סלעי, יבש קלאסי. הבציר הראשון מכרם הכרכרות.תערובת: 100% Tempranillo
צ'יל כמו מרגריטה נבלית
לזניה קיצור דרך
שעועית ירוקה חמוצה מתוקה
לחמניות חזיר שמנתיות
זיטי וחצילים
לחם שיבולת שועל וקינמון
מיני פריטטות
פילה בקר צ'יפוטלה
שעועית ירוקה חטופה
רולים של רוסטביף עם סלט שמיר